De flesta får bröd över ibland, och istället för att slänga det så brukar jag lägga brödbitarna i frysen och när jag har en påse full så gör jag mitt eget ströbröd. Ströbröd är bra till mycket som när man bakar eller lagar köttbullar till exempel.. Tänk på att om du använder fryst bröd så måste det vara helt upptinat innan du lägger in det i ugnen.
Gör så här
- Värm upp ugnen till 125 grader, eller använd ugnen när du har lagat något annat i den. Så sparar du på elen och miljön!
- Värm upp ugnen till 125 grader, eller använd ugnen när du har lagat något annat i den. Så sparar du på elen och miljön!
- Värm upp ugnen till 125 grader, eller använd ugnen när du har lagat något annat i den. Så sparar du på elen och miljön!
- Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Skär upp brödbitarna i mindre små bitar, och strö dem ut dem över bakplåten i ett lager.
- Låt dem stå i ugnen i cirka 10-20 minuter. ( det beror på vad för bröd du använder och hur stora bitarna är)
- Rör runt i brödet var 5 minut!
- När allt bröd är torkat så låter du det vara tills de inte är varma längre.
- Lägg ner de alla brödbitarna i en mixer och kör på full speed tills de har lagom storlek. Om du inte har en mixer så lägg brödet i en påse och använd en kavel för att krossa dem.
- Förvara i en lufttät burk, det håller cirka en månad.
Av Malin Nordblom, Instagram fabfoodieswede@hotmail.com
