Är du som jag och använder en massa halloumi under sommaren, då är det bra att veta hur du gör för att grilla halloumi bäst. Att grilla halloumi eller grilloumi är enkelt, men det är också lätt hänt att de fastnar i gallret. Så här kommer en liten bra att veta guide om hur du grillar halloumi bäst.
Så här grillar du halloumi
- Se till att gallret är rengjort.
- Värm upp grillen så att den är riktigt varm.
- Vik upp den hallumin och dela den på mitten så att du får två grillvänliga bitar. Vill du hellre ha mindre bitar kan du skiva osten.
- Torka av osten med en bit hushållspapper.
- Pensla gallret med lite olivolja precis innan du ska lägga på halloumin. Det blir mycket enklare att få bor halloumin från gallret då!
- När osten börjar få färg på ena sidan så vänder du till den andra sidan av osten.
- Severa direkt!
Bild Malin Nordblom
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A
