Så här gör du glasyr och kristyr enkelt och lätt! Kristyr är det som vi oftast använder när vi ska dekorera pepparkakor och annat eftersom den är lite mjukare i konsistensen och enklare att spritsa ut. Men kristyren är tillräckligt hård för att inte flyta ut, så dina dekorationer håller sig fina. Kristyr innehåller florsocker, … Fortsätt läsa Så här gör du Kristyr och glasyr
Etikett: citron
Pavlova med lemon curd
Tänk att något så enkelt kan vara så fantastiskt gott! Allt du behöver är maräng, hemmalagad eller köpt, vispgrädde och lemon curd. Sen brukar jag dekorera pavlovan med torkade blommor, bär eller något annat fint, men det är ju inte ett måste. Visste du att Pavlova är uppkallad efter en rysk ballerina och är Australiens … Fortsätt läsa Pavlova med lemon curd
CITRONLEMONAD
En favorit hemma hos oss som är populär att bjuda på är min hemmagjorda citronlemonad. Smaken blir som godast om du använder dig av riktigt saftiga och goda citroner till lemonaden, och då helst ekologiska sådana. Om du inte ska dricka all lemonad direkt så tillsätter du isen senare när du ska dricka citronlemonaden så … Fortsätt läsa CITRONLEMONAD
En helt underbar citronglass
Jag har blivit med ny glassmaskin och tänker nu laga en massa god glass! Först ut var en helt underbar citronglass som vi avnjöt i solen. I min maskin tog den bara 20 minuter att tillaga (Ankarsrum) och jag serverade den direkt ur skålen. När man gör egen glass är den alltid godast att äta … Fortsätt läsa En helt underbar citronglass
Heat Me Up cocktail
En Heat me up cocktail passar perfekt när det fortfarande är lite kyligt utomhus. Den innehåller både rum, citron och ingefära och jag tycker att ”Heat me up” passar väldigt bra före en middag men även att ha till maten när du äter lite mer kryddad mat. Jag är en av dessa som gillar en … Fortsätt läsa Heat Me Up cocktail
Citroncupcakes med vaniljfrosting
Citroncupcakes med vaniljfrosting, du hör ju själv hur gott det låter... Den lite sura citronen med den mjuka vaniljsmaken, de passar verkligen bra ihop. Jag har använt mig av vaniljarom till vaniljfrostingen, vilket ger en mjukare smak än vaniljsocker. Hoppas det smakar!! Ingredienser citroncupcakes Räcker till cirka 12 cupcakes 100 gram smör 2 dl strösocker2 … Fortsätt läsa Citroncupcakes med vaniljfrosting
Hur gör man en Gin och Tonic
Det viktigaste när man gör en gin och tonic är att du väljer en gin som du verkligen tycker om, det är ju den som har huvudrollen i den här enkla men ack så goda blandningen. Välj gärna en sort av en högre kvalitet, för det är en stor skillnad i smaken. Jag tycker att … Fortsätt läsa Hur gör man en Gin och Tonic
Citrusmarinerad tonfisktartar
Citrusmarinerad tonfisktartar är en riktigt god förrätt, och den brukar alla tycka om när jag serverar den. Just pomelosäsongen är inte så lång i Sverige så det gäller att passa på. Se till att tonfisken får ligga i citrusmarinaden i ungefär en timma innan du serverar den så att den får smak av citrus. Ingredienser … Fortsätt läsa Citrusmarinerad tonfisktartar
Citron och timjan cookies
Jag är helt besatt av dessa citron och timjan cookies för tillfället. Citron och timjan cookies har en bas av mördeg och smakar helt ljuvligt, det är smaker av sommar, sol och semester. Citron och timjankakan passar perfekt till en kopp kaffe eller som kaka efter maten. Använd helst dig av ekologiska citroner, dels för … Fortsätt läsa Citron och timjan cookies
Limonana
De sista 25 åren har jag druckit Limonana som även kallas för Middle Eastern Frozen Mint Lemonade eller Dubai Lemonade väldigt ofta. Jag blev helt enkelt helt besatt av det redan under mitt första besök i Dubai 1995. På ren svenska så är det mynta och citron lemonad som du enkelt blandar ihop där hemma. … Fortsätt läsa Limonana
Laga en fräsch Basilika Lemonad – Basil Lemonade
Det är så enkelt och gott att laga en härligt fräsch basilika och citron lemonad hemma. Ofta har jag basilika över när jag lagar mat, och detta är en riktigt uppfriskande dryck att ta till vara på dessa blad med! Du kan ju även hälla i lite vodka om du vill ha den som en … Fortsätt läsa Laga en fräsch Basilika Lemonad – Basil Lemonade