Etikett: dessert

Jordgubbsdessert på frysta jordgubbar

Vi nordbor är väldigt duktiga på att frysa in en massa frukt och grönt, något vi också är duktiga på är att glömma bort att använda oss av allt det goda vi har i vår frys. Men frysen ska ju helst inte vara en kyrkogård för en massa gott, så här är ett recept där … Fortsätt läsa Jordgubbsdessert på frysta jordgubbar

Marängbakelser med bär

Marängbakelser är verkligen lätt som plätt att göra, till på köpet är det rackarns gott! Det enda du behöver göra är att baka maränger och vispa grädde, sen toppar du dina marängbakelser med bär. Ingredienser 6-8 marängkakor 3 äggvitor2 dl strösocker3 dl vispgräddevalfria bär, ca 1 dl Gör så här Lägg bakplåtspapper på en bakplåt … Fortsätt läsa Marängbakelser med bär

OBH Nordica

Chef Sanny Lind were cooking an amazingly nice lunch today at the OBH Nordica luncheon. We had tomato risotto, scallops, chicken and for dessert a vanilla panacotta. He had use the OBH Nordica sous vide machine for the veggies and the chicken. And he had used the OBH Nordica actifryer for the chocolate at the … Fortsätt läsa OBH Nordica