Jordgubbsglass i en chokladbotten, visst hörs det helt fantastiskt gott!! Är det påsk så kan du använda ett halvt chokladägg, annars så kan du lägga choklad i botten av en skål eller ett glas och lägga glassen ovanpå. Till jordgubbsglassen har jag använt mig av Baileys Strawberry & Cream. Det går bra att göra den … Fortsätt läsa Baileys Jordgubbsglass
Etikett: efterrätt
Saffranspannacotta
En smak av jul blir det när du lagar till en saffranspannacotta enkelt och lätt som julefterrätt. Saffranspannacotta kan tillagas med vanlig grädde eller en mjölkfri grädde. Den är lättlagad och det går bra att tillaga saffranspannacottan dagen innan den ska serveras. Serveras med fördel med lite choklad på toppen, eller med saffransglas, nötter, krossade … Fortsätt läsa Saffranspannacotta
Kolamousse med maräng
Enklaste receptet på kolamousse eller Dulce De Leche mousse som det också heter. Detta är dock en variant med lite god maräng eftersom det gifter sig gott med den lena kolamoussen. Tar cirka fem minuter att röra ihop kolamoussen, som sen kan stå i kylen till den ska serveras. Marängen lägger du inte på förrän … Fortsätt läsa Kolamousse med maräng
Hallonmousse på färska eller frysta hallon
Har du hallon i frysen, eller har du precis plockat en massa hallon. Passa på att göra en lättlagad hallonmousse att bjuda på, och det funkar lika bra med färska som frysta hallon. Jag lovar att det blir gott! Du kan använda vilken typ av grädde du vill till att göra hallonmousse. 3 gelatinblad400 gram … Fortsätt läsa Hallonmousse på färska eller frysta hallon
Björnbärstiramisu med havregrädde
Jag fick frågan om jag ville testa ett recept på Björnbärstiramisu som Louise Johansson tagit fram för Aito, och det ville jag. Det var väldigt gott och jag fick dela receptet här. (ej betalt för att dela eller skriva något, men tyckte det var ett gott recept så jag gör det ändå) Whipping cream:– 2 … Fortsätt läsa Björnbärstiramisu med havregrädde
Stockholms mousse
En riktig vuxen efterrätt är Stockholms mousse. Just Stockholms kommer från att jag har använt mig av Svart Stockholms Apertif från Stockholms Bränneri i moussen, har du inte det så använd dig av någon annan kaffealkohol.. Svart Stockholms Apertif har smak av både kaffe och gin, och passade väldigt bra ihop med kolasmaken. Testa vet … Fortsätt läsa Stockholms mousse
Ljus chokladmousse
En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa med lite grädde och riven choklad när du serverar den. Ljus chokladmousse ingredienser Räcker till 5 ordentliga portioner, eller 8 mindre. 5 dl vispgrädde200 gram ljus choklad2 msk strösocker2 äggulor … Fortsätt läsa Ljus chokladmousse