Igår var jag på ett lunch event med svenska Verso Skincare och Mildh Press på Ett Hem i Stockholm. Jag har använt deras Verso Super Facial Oil i flera år och var nyfiken på deras nya Verso Super C Serum. Grundaren av Verso, Lars Fredriksson berättade om hur viktigt att det är att använda ett … Läs mer
Igår hade jag en riktig otursdag.. Jag satt hemma och jobbade på förmiddagen och innan lunch gick jag en helt underbar runda i solen hemma på Lidingö och lyssnade på David Batras podcast. Den är hysteriskt rolig tycker jag och jag går verkligen och skrattar så att folk tittar på mig! När jag närmar mig … Läs mer
Jag var inbjuden till Richard Juhlin på en alldeles ljuvlig trädgårdssoaré som han anordnade tillsammans med Dominika Peczynski. Och här kan man verkligen kalla det att vi hade det tur med vädret eftersom solen sken och vi kunde avnjuta Richard Juhlins ädla drycker och god mat från Cava Catering, dvs Dominika och gänget. Trädgårdssoaré är … Läs mer
Imorse var jag med på ett online ostdop för Arla Unikas nya ost, Koryfé. Koryfé betyder den, som står i spetsen (eller ledare, topp, spets..) och det är vad Arla Unika vill göra med sin nya ost, de vill finnas med på frukostbordet. Så vad är ett ostdop, ja det är helt enkelt när osten … Läs mer
Det svåraste med att göra en lax och pomelosallad är när du ska skala din pomelo. Lättgjort, fräscht och smakrikt, visst låter det bra? Vill du ha ännu mera smak så låter du laxen ligga i såsen lite innan du blandar den med pomelon. Passar bra på buffetbordet, att servera som en huvudrätt eller att … Läs mer
Här har du en variant av de klassiska syltkakorna, men med lemon curd istället. Jag har alltid älskat allt med citron, så den här varianten av den klassiska syltkakan är en favorit här hemma. Receptet för Lemon Curd kakor är nästan detsamma som för syltkakorna, så det är en lättbakad liten godbit! Ingredienser 4,5 dl … Läs mer
Jag var inbjuden på en ZOOM frukost där LYFT lanserade sin nya kollektion de tagit fram med NUDA paper och Frida Vega Salomonsson som är skulptör, Collection 03 – Force of Nature. Smakerna passade in på julen, och maten gick i samma anda som LYFT. Av Malin Nordblom
Hade turen att bli bjuden på lunch ute på Ellery Beach House hemma på Lidingö. Men vi började med en rundtur så att vi kunde få se hela Ellery. Mitt första intryck är att det är stort, och väldigt ”osvenskt”. Jag får en känsla av att befinna mig i Miami, snarare än Sverige. Men nu … Läs mer
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck och roligt sällskap. Regn ute, sol inne! Jag hoppade av bilen i regnet, men möttes av musik och en fantastisk utsikt ut mot vattnet. Om jag inte visste var jag … Läs mer
En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa med lite grädde och riven choklad när du serverar den. Ljus chokladmousse ingredienser Räcker till 5 ordentliga portioner, eller 8 mindre. 5 dl vispgrädde 200 gram ljus choklad 2 msk … Läs mer
Laxsida är enkelt att grilla, och till på köpet riktigt vackert! Du kan servera med sallad, potatis eller ris. Att grilla laxen tar ca 20-40 minuter beroende på storlek, den ska ha en innertemperatur på 54 grader när den är klar. Om du inte kan mäta temperaturen så skär upp en liten bit där den … Läs mer
Så här brukar jag laga mina köttbullar eller rättare sagt mormors köttbullar. För detta är faktiskt ett klassiskt gammalt köttbullsrecept från min fina mormor Selma. Köttbullarna serverar jag alltid på klassiskt vis med brunsås, potatis och lingonsylt. Väldigt ofta har jag även inlagda gurkor till köttbullarna. Mormor rullade alltid köttbullarna till riktigt små köttbullar eftersom … Läs mer
En helt fantastisk upplevelse. Jag har inte yogat på ett tag, men när min kompis Alice frågade om jag ville hänga med och yoga med getter så sa jag ja. Jag var ju bara tvungen. Getterna går runt och vill bli kliade i början, och det är otroligt mysigt och ett slags lugn infinner sig. Sen när man kör igång med lite mer övningar så har de vant sig vid att man är där och de lägger sig nära oss, och i vissa fall på en. De gillade verkligen Alice, hon hade getter runt sig hela tiden. Mig kom och gick de till. Jag var helnöjd och har bokat in mig på fler pass.
Ibland får man ta en paus i yogandet när getterna vill mysa. Så härligt med get yoga på Lidingö.
Det bästa av allt var att det kändes som en helt otrolig vitamininjektion. Jag var sprudlande energifylld efteråt!
For English scroll down. Jesper Blomqvist är det hyllade fotbollsproffset som numera är med och driver hyllade 450 Gradi på Lidingö tillsammans med Janne Bonnevier och Blenda Plasa. Jag testade deras goda pizzor, och ställde lite frågor till Jesper Blomqvist. Kan du beskriva dig själv med fem ord? -Envis, positiv, lagspelare, perfektionist och empatisk. -Varför … Läs mer
En liten bildkavalkad av vad som händer när man endast håller sig hemma nästan. Jag är ju ute och går och cyklar, men försöker att hålla mig undan från att bli smittad. Jag som alltid är ute på jobb normalt sätt har helt plötsligt fått en vardag i att vara hemma med hela familjen hela tiden. Konstigt, roligt och jobbigt. Men jag arbetar hemifrån, undervisar dottern och laggar mat i massor.. Man skulle ju kunna tycka att jag skulle ha tid att rensa på vinden eller något i den stilen. Men konstigt nog har man ännu mindre tid över nu..
I worked 2 days last week in the kitchen of KSLA with Gunilla and Helena. We had great fun, and cooked some awesome food! Unreal is the only feeling I have when I think about this Covid-19. It is my mind all the time, it is the first thing I think about when I wake … Läs mer
This is my favourite lunch place at Lidingö. It is situated very nicely at Lidingö, and its perfect to take a walk first and then go for a lunch or fika.
Långängens gård ligger på vackra Lidingö inbäddat bland träd och ängar. Gården härstammar ända från 1770-talet, och platsen omnämndes redan på 1300-talet då marken ägdes av Birger Ulfsson som var son till den Heliga Birgitta. Idag drivs Långängens gård av Gabriel Ask som arbetat på 5-stjärniga hotell och restauranger i USA. Senast kommer han ifrån Grand Hotell i Stockholm där han var kökschef.
En riktig kassiker, Långängens räkmacka
Lunch, brunch och fest
Långängens Gård är mitt absoluta favoritställe på Lidingö när jag vill äta lunch eller fika. De serverar olika sorters klassiska rätter till exempel som hemma rullade köttbullar, gårdsburgare och Chevré sallad, men även nyrökt brisket och mycket annat. Portionerna är stora, men man ska alltid ha plats för något gott efteråt. För här bakas det en massa, en personlig favorit här är deras citronkaka eller chokladkaka.
Bar och grill finns också här.
Grill och rök på Långängen
Gabriel har även ett stort utekök på gården där han även har en rök. På menyn hittar man olika råvaror som Gabriel har rökt, som rökt vilt, bacon, pulled pork och mycket annat. Allt beror på vad som är i säsong just för tillfället. De serverar även egenodlade grönsaker till viss del.
Området
Långängens gård ligger i stadsdelen Långängen på Lidingö där det finns många olika stigar att promenera på. Jag brukar börja med en promenad innan maten, eller så cyklar jag dit.
Vintertid är det fint att gå hit, men se vad de har för öppettider när du ska åka hit.
There are several pizza places at Lidingö, but I really like Trattoria dell’isola. The pizza’s are great, and so is their location. My favourite pizza is the one with truffle salami, pecorino and mozzarella.
En annan av mina favoriter i Stockholm är Millesgården på Lidingö. Vackra Millesgården ligger med utsikt över vattnet och var en gång i tiden ett hem för skulptören Carl Milles och hans fru Olga som var målare. Konstnärshemmet ritades av Carl M. Bengtsson och byggdes 1908. 1936 skänkte Carl och Olga Millesgården till det svenska samhället! Carl Milles bror Evert var också väldigt involverad i Millesgården och dess utbyggnader. En av de första tillbyggnaderna var en friluftsatelje som byggdes åt Carl eftersom han hade fått stenlunga av allt damm han andades in under stenhuggningen.
Jag önskar att jag kunde gå tillbaka i tiden och gå runt här i en vacker klänning och njuta av hur det var här i gamla dagar.
Och tack vare dem kommer jag här regelbundet för att titta på någon av deras många utställningar.
Jag var inbjuden till utställningen med Marianne Bernadottes vackra kläder. En otroligt fascinerande visning, och Marianne var i högform!
Millesgården är idag ett fantastiskt vackert museum med en stor skulpturträdgård, ett konstgalleri, olika utställningar, butik och en restaurang.
Du kan anmäla dig till en guidad tur, och jag kan verkligen rekommendera dessa eftersom guiderna verkligen ger utställningarna ett helt annat djup. Dock är jag här ofta och bara går runt och tittar och njuter av allt vackert.
