Igår var jag på ett lunch event med svenska Verso Skincare och Mildh Press på Ett Hem i Stockholm. Jag har använt deras Verso Super Facial Oil i flera år och var nyfiken på deras nya Verso Super C Serum. Grundaren av Verso, Lars Fredriksson berättade om hur viktigt att det är att använda ett … Fortsätt läsa Lunch med Verso
Etikett: lidingö
En riktig otursdag..
Igår hade jag en riktig otursdag.. Jag satt hemma och jobbade på förmiddagen och innan lunch gick jag en helt underbar runda i solen hemma på Lidingö och lyssnade på David Batras podcast. Den är hysteriskt rolig tycker jag och jag går verkligen och skrattar så att folk tittar på mig! När jag närmar mig … Fortsätt läsa En riktig otursdag..
Trädgårdssoaré hemma hos Richard Juhlin
Jag var inbjuden till Richard Juhlin på en alldeles ljuvlig trädgårdssoaré som han anordnade tillsammans med Dominika Peczynski. Och här kan man verkligen kalla det att vi hade det tur med vädret eftersom solen sken och vi kunde avnjuta Richard Juhlins ädla drycker och god mat från Cava Catering, dvs Dominika och gänget. Trädgårdssoaré är … Fortsätt läsa Trädgårdssoaré hemma hos Richard Juhlin
Ostdop
Imorse var jag med på ett online ostdop för Arla Unikas nya ost, Koryfé. Koryfé betyder den, som står i spetsen (eller ledare, topp, spets..) och det är vad Arla Unika vill göra med sin nya ost, de vill finnas med på frukostbordet. Så vad är ett ostdop, ja det är helt enkelt när osten … Fortsätt läsa Ostdop
Lax och pomelosallad
Det svåraste med att göra en lax och pomelosallad är när du ska skala din pomelo. Lättgjort, fräscht och smakrikt, visst låter det bra? Vill du ha ännu mera smak så låter du laxen ligga i såsen lite innan du blandar den med pomelon. Passar bra på buffetbordet, att servera som en huvudrätt eller att … Fortsätt läsa Lax och pomelosallad
Lemon curd kakor
Här har du en variant av de klassiska syltkakorna, men med lemon curd istället. Jag har alltid älskat allt med citron, så den här varianten av den klassiska syltkakan är en favorit här hemma. Receptet för Lemon Curd kakor är nästan detsamma som för syltkakorna, så det är en lättbakad liten godbit! Ingredienser 4,5 dl … Fortsätt läsa Lemon curd kakor
Zoom frukost, jul och en massa annat roligt
Jag var inbjuden på en ZOOM frukost där LYFT lanserade sin nya kollektion de tagit fram med NUDA paper och Frida Vega Salomonsson som är skulptör, Collection 03 - Force of Nature. Smakerna passade in på julen, och maten gick i samma anda som LYFT. Lyft och NUDA paper Emma har hjälpt till i köket, … Fortsätt läsa Zoom frukost, jul och en massa annat roligt
Ellery hemma på Lidingö
Hade turen att bli bjuden på lunch ute på Ellery Beach House hemma på Lidingö. Men vi började med en rundtur så att vi kunde få se hela Ellery. Mitt första intryck är att det är stort, och väldigt ”osvenskt”. Jag får en känsla av att befinna mig i Miami, snarare än Sverige. Men nu … Fortsätt läsa Ellery hemma på Lidingö
Ellery Beach House på Lidingö
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck och roligt sällskap. Regn ute, sol inne! Jag hoppade av bilen i regnet, men möttes av musik och en fantastisk utsikt ut mot vattnet. Om jag inte visste var jag … Fortsätt läsa Ellery Beach House på Lidingö
Ljus chokladmousse
En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa med lite grädde och riven choklad när du serverar den. Ljus chokladmousse ingredienser Räcker till 5 ordentliga portioner, eller 8 mindre. 5 dl vispgrädde200 gram ljus choklad2 msk strösocker2 äggulor … Fortsätt läsa Ljus chokladmousse
GRILLAD LAXSIDA
Laxsida är enkelt att grilla, och till på köpet riktigt vackert! Du kan servera med sallad, potatis eller ris. Att grilla laxen tar ca 20-40 minuter beroende på storlek, den ska ha en innertemperatur på 54 grader när den är klar. Om du inte kan mäta temperaturen så skär upp en liten bit där den … Fortsätt läsa GRILLAD LAXSIDA
MORMORS KÖTTBULLAR
Så här brukar jag laga mina köttbullar eller mormors köttbullar. För detta är faktiskt ett klassiskt gammalt klassiskt köttbullsrecept från min fina mormor. Köttbullarna serverar jag alltid med brun sås, potatis och lingonsylt. Väldigt ofta har jag även inlagda gurkor till köttbullarna. Mormor rullade alltid köttbullarna till riktigt små köttbullar eftersom det var godast enligt … Fortsätt läsa MORMORS KÖTTBULLAR
YOGA MED GETTER
En helt fantastisk upplevelse. Jag har inte yogat på ett tag, men när min kompis Alice frågade om jag ville hänga med och yoga med getter så sa jag ja. Jag var ju bara tvungen. Getterna går runt och vill bli kliade i början, och det är otroligt mysigt och ett slags lugn infinner sig. … Fortsätt läsa YOGA MED GETTER
JESPER BLOMQVIST
For English scroll down. Jesper Blomqvist är det hyllade fotbollsproffset som numera är med och driver hyllade 450 Gradi på Lidingö tillsammans med Janne Bonnevier och Blenda Plasa. Jag testade deras goda pizzor, och ställde lite frågor till Jesper Blomqvist. Kan du beskriva dig själv med fem ord? -Envis, positiv, lagspelare, perfektionist och empatisk. -Varför … Fortsätt läsa JESPER BLOMQVIST
ISOLERAD HEMMA OCH JOBBAR PÅ
En liten bildkavalkad av vad som händer när man endast håller sig hemma nästan. Jag är ju ute och går och cyklar, men försöker att hålla mig undan från att bli smittad. Jag som alltid är ute på jobb normalt sätt har helt plötsligt fått en vardag i att vara hemma med hela familjen hela … Fortsätt läsa ISOLERAD HEMMA OCH JOBBAR PÅ
Corona, life and other things
I worked 2 days last week in the kitchen of KSLA with Gunilla and Helena. We had great fun, and cooked some awesome food! Unreal is the only feeling I have when I think about this Covid-19. It is my mind all the time, it is the first thing I think about when I wake … Fortsätt läsa Corona, life and other things
Långängen
This is my favourite lunch place at Lidingö. It is situated very nicely at Lidingö, and its perfect to take a walk first and then go for a lunch or fika. Today we went for a meatball lunch here. And they are extremly nice! I normally never eat meatballs when I'm out at restaurants. But … Fortsätt läsa Långängen
Långängens Gård på Lidingö
Långängens gård ligger på vackra Lidingö inbäddat bland träd och ängar. Gården härstammar ända från 1770-talet, och platsen omnämndes redan på 1300-talet då marken ägdes av Birger Ulfsson som var son till den Heliga Birgitta. Idag drivs Långängens gård av Gabriel Ask som arbetat på 5-stjärniga hotell och restauranger i USA. Senast kommer han ifrån … Fortsätt läsa Långängens Gård på Lidingö
Pizza time!!
There are several pizza places at Lidingö, but I really like Trattoria dell'isola. The pizza’s are great, and so is their location. My favourite pizza is the one with truffle salami, pecorino and mozzarella.
Millesgården
En annan av mina favoriter i Stockholm är Millesgården på Lidingö. Vackra Millesgården ligger med utsikt över vattnet och var en gång i tiden ett hem för skulptören Carl Milles och hans fru Olga som var målare. Konstnärshemmet ritades av Carl M. Bengtsson och byggdes 1908. 1936 skänkte Carl och Olga Millesgården till det svenska … Fortsätt läsa Millesgården