Corona och restaurangvärlden

Jag kan inte säga att jag är förvånad över de nya restriktionerna.. Dock tycker jag det är konstigt att stora köpcentrum får vara öppna och ha massor av människor som går och trängs, att det inte är någon kontroll på bussar och tunnelbanor. Jag åkte både buss och tunnelbana förra veckan, och där kan folk … Fortsätt läsa Corona och restaurangvärlden

ISOLERAD HEMMA OCH JOBBAR PÅ

En liten bildkavalkad av vad som händer när man endast håller sig hemma nästan. Jag är ju ute och går och cyklar, men försöker att hålla mig undan från att bli smittad. Jag som alltid är ute på jobb normalt sätt har helt plötsligt fått en vardag i att vara hemma med hela familjen hela … Fortsätt läsa ISOLERAD HEMMA OCH JOBBAR PÅ

Corona, life and other things

I worked 2 days last week in the kitchen of KSLA with Gunilla and Helena. We had great fun, and cooked some awesome food! Unreal is the only feeling I have when I think about this Covid-19. It is my mind all the time, it is the first thing I think about when I wake … Fortsätt läsa Corona, life and other things

This years trends, my guess…

With Corona everywhere, this years trend will obviously be less traveling and more Staycations. And with that in mind I would guess that we will look more at what we eat and why we eat it. In Sweden many chefs are using bean's and vegetables that were used more frequently in the past. Some of … Fortsätt läsa This years trends, my guess…