Ljus chokladmousse

En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa med lite grädde och riven choklad när du serverar den.

Ljus chokladmousse ingredienser

Räcker till 5 ordentliga portioner, eller 8 mindre.

  • 5 dl vispgrädde
  • 200 gram ljus choklad
  • 2 msk strösocker
  • 2 äggulor

här gör du

  1. Smält chokladen i en värmesäker skål placerad över en kastrull med ca 3 centimeter vatten i botten på mellan värme. Rör om tills all chokladen har smält, och se till att inget vatten stänker ner i chokladen!
  2. Lyft skålen från värmen, tillsätt strösocker och äggula och blanda ordentligt.
  3. Vispa grädden och blanda med chokladblandningen tills allt är riktigt blandat.
  4. Fördela moussen i 5-8 glas och kyl i 1-2 timmar.
  5. Dekorera med grädde, riven choklad och bär innan du serverar.

Av ©Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: