Kolamousse med maräng

Enklaste receptet på kolamousse eller Dulce De Leche mousse som det också heter. Detta är dock en variant med lite god maräng eftersom det gifter sig gott med den lena kolamoussen. Tar cirka fem minuter att röra ihop kolamoussen, som sen kan stå i kylen till den ska serveras. Marängen lägger du inte på förrän kolamoussen ska serveras. Fika eller dessert, passar till vilket som!

Ingredienser

4 portioner

  • 4 dl vispgrädde
  • 200 gram Dulce de Leche
  • 6 maränger
  • strössel av valfri sort
  • torkade eller färska hallon
  • 1 dl vispad grädde

Gör så här:

  1. Vispa grädden.
  2. Tillsätt Dulce de Lechen och vispa upp med den vispade grädden snabbt.
  3. Häll upp i glas eller skålar, om de inte ska serveras direkt så sätt in dem i kylen.
  4. Inan servering: Lägg på en maräng på toppen, och smula resten av marängen ovanpå kolamoussen.
  5. Toppa sen med grädde, hallon och valfri typ av strössel.
  6. Hoppas det smakar!!

Fler recept och mycket annat hittar du här https://fabfoodieswede.com/

Himla god kolamousse!
About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: