Snabb chokladfudge

Galet god chokladfudge som är snabb att göra. Jag har gjort den med jordnötter, russin och dadlar men du kan använda andra saker i din fudge. Och man behöver inte alls ha något mer i sin chokladfudge, den är så himla god ändå! Snabbt går det också, det tar ungefär 5-6 minuter att göra den. Sen ska den stå i kylskåpet och bli kall innan du äter den, så ta med det i beräkningen.

Du behöver smör, någon god choklad och söt kondenserad mjölk.

Fudge recept

Jag använde en bakform som var cirka 20 centimeter.

  • 100 gram smör
  • 200 gram mörk choklad
  • 1,5 dl söt kondenserad mjölk
  • 5 digestivekex, lätt krossade
  • 5 dadlar, uppskurna i små bitar
  • 1/2 dl russin
  • 1-2 msk krossade jordnötter att ha ovanpå, eller så strör du lite krossade Digestivekex ovanpå.
Häll upp din fudge i en bakform med bakplåtspapper.

Gör så här

  1. Lägg bakplåtspapper i en form.
  2. Krossa Digestivekexen, skär upp dadlarna.
  3. Smält smör och choklad i en tjockbottnad kastrull. Glöm inte att röra runt!!
  4. När det är smält så häller du i den kondenserade mjölken, bland i cirka 1 minut.
  5. Blanda ner digestive, dadlar och russin och häll upp i formen.
  6. Strössla lite krossade jordnötter ovanpå.
  7. Sätt in i kylskåpet, täck gärna formen med något!
  8. Förvara i kylskåp när du inte ska äta av fudgen.

Recept och bilder Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A

Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Dulce de Leche Cheese Cake recept

Publicerad av Fab Foodie Swede

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

2 reaktioner till “Snabb chokladfudge”

  2. Pingback: Lättlagad vegansk kokosglass -

Hej, tack för att du läste! /Malin