Vare sig det är jul eller inte så är chokladkola enkelt att göra, och väldigt gott. Det är även en fin present att ge bort några inslagna chokladkola i en burk. Och att laga chokladkola med barnen hemma hos mig är alltid populärt!
Ingredienser 1 plåt chokladkola
- 2 dl strösocker
- 1 dl sirap
- 100 gr smör
- 5 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker (detta kan du hoppa över om du vill)
Så här gör du
- Blanda alla ingredienserna i en kastrull med tjock botten. Koka upp och låt puttra under omrörning tills det klarar kulprovet eller når 125-13o grader.. (Kulprovet är när du droppar ner lite chokladkola i ett glas med kallt vatten. Om du kan forma massan till en kula är det klart)
- När det är klart så häller du upp allt på bakplåtspappret i formen.
- Låt svalna en liten stund innan du skär upp det.
- Klä chokladkolan med papper runt om, så kladdar de inte ihop sig med varandra.
©Av Malin Nordblom, Fab Foodie Swede
Mail fabfoodieswede@hotmail.com
This sounds delicious! Vanilla can work such magic in desserts! 😊
It is nice to add some into a lot of different things!
Interesting.ive never seen toffee in Japan
You can make some, mayby it is the new big thing in japan;) We call it ”kola” in Sweden.