Scandinavian Detours

I went on a trip to Fiskebäckskil and checked in at Slipens Hotel. After a coffee I jumped on a boat with the fisherman Björn to go to the island Flatholmen for a Talisker lunch.

It is a trip arranged by Brygghuset and Talisker, Scandinavian Detours. You can experience it yourself June 28-29th or August 23-24th.

The soup was prepared by chef Jonas from restaurant Brygghuset in Fiskebäckskil.

We had oysters and some Talisker as a starter.

Followed by a really fab fish soup!!Loved it!

Pretty nice day!!

Fisherman Lasse, Reine And Jonas from restaurant Brygghuset. And it’s by them you can book this experience!

https://www.brygghusetkrog.se/evenemang/scandinaviandetours/

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

No Comments

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: