En riktigt god drink med Talisker och fläder.
- 40ml Talisker
- 10ml Fläderlikör
- 25ml Citronsaft
- 20ml Saffrans honung, receptet hittar du längre ner.
- Sodavatten
- Seaweed-Salt
- Fukta glasets kant med vatten och rulla i seaweed saltet.
- Skaka alla ingredienserna förutom sodavatten och saltet.
- Häll upp på ett glas över is och toppa med sodavatten.
Saffrans honung:
Koka upp 5 dl vatten med 5 dl honung. Och häll i 0,3 gram saffran. Låt det puttra en stund och sila av och häll upp på en flaska. Förvara i kylskåp.
Seaweed salt:
Blanda torkad seaweed med salt.
The recipe was created by Emil Hed during a Scandinavian Detours event. Thanks for letting me share this!