Tyvärr så har restaurang Isaan stängt, men förhoppningsvis öppnar Isaan upp någon annanstans..
Sayan Isaksson lagar mat som är full av smaker från det Thailändska köket, men tillagade med mestadels av svenska råvaror. Och det är precis så mat ska lagas idag. Man kan ta inspiration från andra länders kök, men använda sig av vad vi har lokalt! Sayan har tagit inspiration från Isaan regionen i Thailand där både han och många av de andra kockarna är födda. Men även från Chiang Mai och Bangkok.
Sayan Isaksson har haft Michelin restauranger, vunnit guld med det svenska kocklandslaget, lagat Nobelmiddagar och mycket annat. Så det var med stor förväntan jag åt här första gången. Och jag har sedan dess hunnit med ett antal besök.
Men förvänta dig inte någon kokosmjölkssås, här är istället rå Thai streetfood i en miljö med kristallkronor. Det är Rock’n roll thai! På helgerna spelas jazz och soul, och drinkarna är ljuvliga och försvinnande goda. De har även öppet för frukost men det har jag inte hunnit att äta ännu, men deras brunch åt jag med glädje. Perfekt att prova på en massa olika rätter, men spara utrymme för dessertbordet för det är så himla mycket gott där!
Restaurant Isaan’
Berzelii Park, Stockholm
Email info@berns.se
Text och bild Malin Nordblom
If you wan’t to use the photos please e-mail me first at fabfoodieswede@hotmail.com
I looked at the whole menu and I would definitely get one of everything for the table and have a party!!!
Crab relish oh wow that sounds like a little bit of heaven…what a treat!!!
And those crackers are amazing
I looked at the menu and I would order one of everything and just have a party🤫
I am getting there and I am actually having brunch there on Saturday;)
Im sure you will have a great time
Will be fun to try their brunch!
Please send pics and samples..😂🤪
Of course!
Awesome you’re the best blogger ever
You are the kindest and best!