Basilikalemonad

Jag blir ofta sugen på ett glas uppfriskande basilikalemonad när det är soligt ute. Gör en kanna basilikalemonad och låt den stå i kylen så att den blir riktigt kall innan du serverar den. Basilikalemonad är gott att dricka till Thailändsk mat, snacks eller så dricker du den som den är. Du behöver en blender eller matberedare för att få till din basilikalemonad riktigt bra. Jag odlar basilika hemma i en hydroponisk odling, på så vis har jag nästan alltid basilika hemma. Annars kan du köpa stora plantor basilika i de flesta mataffärer.

Ingredienser

Räcker till ca 4 glas

• ca 2,5 dl basilikablad
• 2-2,5 dl färskpressad citronsaft
• 6 dl vatten
• 2 dl sockerlag

Blanda alla ingredienserna i en blender och häll upp i en glaskaraff eller på glas. Servera med is. Du kan självklart ta mer eller mindre sockerlag.

HUR GÖR MAN SOCKERLAG