Chokladbollar doppade i choklad

Chokladbollar doppade i choklad är chokladbollar de luxe om du frågar mig! Är det värt besväret, det kan jag lova att det är, om du gillar choklad lika mycket som jag! Det är samma chokladbollar, men du doppar dem i choklad för ökad chokladupplevelse! När du doppar chokladbollar i choklad så behöver de stå i kylen en stund innan du ska servera dem.

Chokladbollar ingredienser

Räcker till cirka 15-20 chokladbollar

• 3 dl havregryn
• 1 dl strösocker
• 1/2 tsk vaniljsocker
• 3 msk kakao
• 100 gram mjukt smör
• 2 tsk kaffe, jag gillar att använda mig av ett mörkrostat kaffe som Kasenga från Rutasoka eller något annat mörkrostat
• ca 75 gram choklad
• strössel, kokosflingor eller pärlsocker att rulla chokladbollarna i

Gör så här

1. Smält chokladen i ett vattenbad undertiden du blandar ihop ingredienserna.
2. Blanda havregryn, strösocker, kakao och vaniljsocker i en bunke.
3. Blanda i smöret, enklast i en mixer eller med rentvättade händer.
4. Tillsätt kaffet, blanda.
5. Rulla till bollar och sedan i den smälta chokladen, lägg på ett fat.
6. Låt chokladen stelna lite och rulla sedan chokladbollarna i kokosflingorna.
7. Låt stela i kylskåp en stund innan du äter dem.

Basilikalemonad