Saffransglas är helt enkelt smält socker med saffran, utan saffran så kallas det för sockerglas. Du kan göra lite vad du vill med sockret och skapa fina mönster. Det är även gott att krossa det […]

Saffransglas är helt enkelt smält socker med saffran, utan saffran så kallas det för sockerglas. Du kan göra lite vad du vill med sockret och skapa fina mönster. Det är även gott att krossa det […]
Planerar du att resa till Gdansk så kan du lätt kombinera resan med ett stopp i de vackra badorterna Sopot och Gdynia som ligger riktigt nära. Sopot, Gdynia och Gdansk kallas tillsammans för TriCity eftersom […]
Knäckrecept på två olika sätt. Den snabbgjorda knäcken i mikrovågsugnen gör du på under tio minuter, på spisen kan du laga mera samtidigt men det tar längre tid. Tänk på att inte dubbla receptet om […]
Mintkyssar passar året om även om de är en klassiker på julens gottebord. Gott att äta själv, eller att ge bort som en fin liten julpresent. Mintkyssar ingredienser Så här gör du Fler julrecept hittar […]
En härligt grön plantbaserad Gazpacho med lime är både härligt hälsosam och just lime är fantastiskt gott i gazpacho!! Den är ett bra tillskott på vilken buffé som helst eller så kan den serveras som […]
Att baka pepparkakor hör verkligen julen till, och man kan antingen köpa en färdig pepparkaksdeg eller så blandar man ihop en klassisk pepparkaksdeg hemma och bakar sina alldeles egna pepparkakor. Det är inte svårt, men […]
En smak av jul blir det när du lagar till en saffranspannacotta enkelt och lätt som julefterrätt. Saffranspannacotta kan tillagas med vanlig grädde eller en mjölkfri grädde. Den är lättlagad och det går bra att […]
Detta är en julklassiker hemma hos mig, det var min moster Lottie som introducerade receptet på saffransparfait en jul när vi två inte ville äta risgrynsgröt. Jag dubblar alltid receptet och har lite hemma i […]
Kanderade mandlar, så himla gott. Och med lite kanel eller vaniljpulver så kan du sätta lite extra smak på de kanderade mandlarna. Kanderade mandlar är dessutom superenkla att göra! Om du ska umgås med folk […]
Vare sig du vill baka klassiska lussekatter, lusseflätor eller lussekringlor så är det samma deg. Ska de stå framme så pensla på med lite extra äggvita eller sockerlag på toppen så ser de extra fina […]
Jag försöker att ha något gott att bjuda på hemma under hela julen, för visst är julen full av härliga spontanbesök från nära och kära. Eller ta med dig julcookies när du ska besöka någon, […]
Pratar du om mat med någon i Singapore så är det ofta något av alla Hawker Centre som kommer först på tal. Bege dig till något av alla de fantastiska Hawker Centerna i Singapore och […]
Chimichurri kan tillagas på många sätt, med torkade kryddor eller så använder du dig av färsk persilja och koriander. I olika länder tillagas en på olika sätt, men just färsk chimichurri är min favorit. Chimichurrin […]
För mig börjar julen när jag bakar den första mjuka pepparkakan för året, det brukar bli att jag bakar några stycken varje jul eftersom den är så himla god. Jag älskar hur doften sprider sig […]
Apelsin och saffranspaj är en variant av min saffranspaj men den här är gjord med en pepparkasbotten och på färskpressade apelsiner. Till apelsin och saffranspajen har jag använt mig av alla pepparkakorna som jag har […]
Jag är en av 12 ambassadörer från olika delar av världen för Host Milano som går av stapeln varje år. Host Milano är nästa gång den 13-17 oktober 2023, och då kommer jag att vara […]
Ljuvliga saffransgrottor passar bra inför advent och julen. Saffransgrottorna, eller saffranskakorna bakar du enkelt och lätt. De är som en syltkaka fast med saffran och lingon eller så har du hallonsylt i mitten vilket passar […]
Gdansk är en vacker gammal stad som är full av kultur, mat, dryckesupplevelser, shopping och en massa annat att göra och titta på. Gdansk är en stor liten stad med cirka en halv miljon invånare. […]
Stora delar av Gdansk citykärna är med på deras årliga julmarknad, leta upp torget Targ Węglowy, julgranen vid Długi Targ och Wyspa Spichrzów så har du varit på alla de största julmarknadsställena i stan. Fördelen […]