En annan variant av ramslökspaj, det är ju så roligt att laga dessa goda pajer med ramslök och ost. Har du tur så har du ramslök du kan plocka, annars kan man ofta köpa både färsk och fryst ramslök i affären. Jag brukar även frysa in en och annan ramslökspaj att äta lite senare. Ingredienser … Fortsätt läsa Ramslökspaj
Etikett: ostpaj
Västerbottenostpaj
Västerbottenostpaj kallas även för Västerbottenpaj av många, men det som kännetecknar den är att den är gjord med Västerbottenost. God att äta som den är, med kräftor, eller varför inte med lite löjrom och creme fraiche? Här är det klassiska receptet; Ingredienser pajdeg 125 gram smör3 dl vetemjöl1 msk vatten Ingredienser fyllning 300 gram riven … Fortsätt läsa Västerbottenostpaj
Västerbottenostpaj
En Västerbottenostpaj måste nog var en av de mest kända ostpajerna vi har i Sverige. Och även om osten produceras i Västerbotten så äter vi pajen i hela Sverige året runt. Här är ett klassiskt recept på en Västerbottenostpaj. Jag älskar att grädda min paj ordentligt, men de flesta låter den bli mer ljust gyllene. … Fortsätt läsa Västerbottenostpaj