En Västerbottenostpaj måste nog var en av de mest kända ostpajerna vi har i Sverige. Och även om osten produceras i Västerbotten så äter vi pajen i hela Sverige året runt. Här är ett klassiskt recept på en Västerbottenostpaj. Jag älskar att grädda min paj ordentligt, men de flesta låter den bli mer ljust gyllene. … Fortsätt läsa Västerbottenostpaj