Det nyttiga granatäpplet är syndigt gott och passar både i mat och att dricka färskpressad granatäppeljuice är som att dricka ett elixir fullt av en massa nyttiga, söta och goda vitaminer. Man kan köpa färdig pressad granatäpplejuice men att göra sin egen juice är allra godast! Granatäpplen innehåller en massa olika nyttigheter som E-vitamin, kalium … Fortsätt läsa Det nyttiga granatäpplet
Klassisk Sillmacka med ägg
En klassisk sillmacka med ägg så som vi gör den på KSLA när jag jobbar i köket med Gunilla Blixt. Sillmackan med ägg serveras oftast som förrätt men det går ju att göra en större variant om man vill det. Jag tycker att den är godast med kavring eller något annat mörkt bröd till sillmackan, … Fortsätt läsa Klassisk Sillmacka med ägg
Asiatisk fruktsmoothie med ingefära och citrongräs
Med endast tre ingredienser, ingefära, äpple och citrongräs så har du en smakrik fruktsmoothie (frukostsmoothie) med en asiatisk touch på några minuter. Vare sig det är äppelsäsong eller ej så äpple finns det ju alltid att hitta. Ingefära hittar du i de flesta välsorterade matbutiker och citrongräs finns oftast att hitta både färsk eller fryst. … Fortsätt läsa Asiatisk fruktsmoothie med ingefära och citrongräs
Saftiga morots och äpplemuffins enkelt och snabbt! (äppelmuffins)
Saftiga morots och äpplemuffins (äppelmuffins) toppade med en syndigt god cream cheese frosting rör du ihop enkelt och snabbt. Både morot och äpple i muffinsen ger dem både god smak och gör dem underbart saftiga. Vill du inte äta alla så kan du förvara dem svalt i några dagar innan du äter dem, eller så … Fortsätt läsa Saftiga morots och äpplemuffins enkelt och snabbt! (äppelmuffins)
Världens bästa barer 2024
Det är alltid spännande att se vilka som blir utsedda till världens bästa barer av The World’s 50 Best Bars, och nu är resultatet för 2024 här. I år var det Mexico som kammade hem första platsen med Handshake Speakeasy. Detta är den första gången som Mexiko att rankas som nummer 1 av The World’s … Fortsätt läsa Världens bästa barer 2024
Gräddig pannacotta med citron
Citron passat bra som smaksättare i den här lättlagade gräddiga pannacottan att servera som en lätt syrlig dessert! På italienska heter det panna cotta och det betyder koka grädde, och det är precis det man gör. Koka upp grädden med gelesocker, tillsätt citron och vaniljsocker och häll upp på glas. Kan inte bli mycket enklare … Fortsätt läsa Gräddig pannacotta med citron
Lättlagad Bakpulverpizza på 30 Minuter
Bakpulverpizza är pizza med en bakpulverbotten som är lättlagad och görs på endast 30 minuter! Varenda gång jag lagar bakpulverpizza så tänker jag på min pappa som brukar laga denna. Det är ett lättlagat recept med bakpulverbotten som du kan ha till bas för dina pizzor. Välj sen vad du vill ha på dom. Jag … Fortsätt läsa Lättlagad Bakpulverpizza på 30 Minuter
Godfather Cocktail, en 70-tals klassiker på endast två ingredienser
Godfather Cocktail är en 70-tals klassiker gjord på endast två ingredienser, whisky och Disaronno Amaretto. Ofta görs cocktailen på lika delar Disaronno Amaretto och whisky, men jag tycker det är godare med lite mindre av amaretton. Namnet kommer från filmen "The Godfather" och är en god gammal klassiker från 70 och 80-talet! Själva amaretton gör … Fortsätt läsa Godfather Cocktail, en 70-tals klassiker på endast två ingredienser
Heat Me Up cocktail: Rom, Ingefära och Citronsmak
Heat Me Up är en cocktail med smak av rom, ingefära och citron. Personligen tycker jag att Heat Me up passar lika bra som apertif som till en middag med drag i. Det är ju inte alla som gillar cocktails till maten, men prova gärna om du inte har gjort det! Du kan skaka ingredienserna … Fortsätt läsa Heat Me Up cocktail: Rom, Ingefära och Citronsmak
Fluffiga Bao Buns som du enkelt Gör där Hemma med Torrjäst
Gör egna ångade, fluffiga Bao Buns där hemma med torrjäst och vatten! Det är inte ens svårt, och det är riktigt fluffiga och goda Bao Buns du gör efter detta receptet! Jag lovar att du aldrig kommer att köpa några igen! Gör du en full laddning så kan du frysa in de Bao Buns du … Fortsätt läsa Fluffiga Bao Buns som du enkelt Gör där Hemma med Torrjäst
Rosmarinrökt kaka med äpplen på grillen
En lättlagad rosmarinrökt upside down-kaka med äpplen direkt från grillen under gårdagens event med Weber. Den rosmarinrökta kakan var helt ljuvlig, och är en utmärkt avslutning på en middag när du använt grillen. Grillar du inte så kan du ju alltid tillaga upside down kakan med äpple och rosmarin i ugnen, då fylls bostaden av … Fortsätt läsa Rosmarinrökt kaka med äpplen på grillen
Bandung en sydostasiatisk alkoholfri rosendricka
Bandung är en klassisk rosa alkoholfri rosendricka i stora delar av Sydostasien, och i både Singapore och Malaysia älskar folk denna rosa läskande rosendryck. I Singapore dricker man den ofta till maten när man är ute och äter, och den är väldigt söt och god. Enligt ryktet var det en engelsman som kom på rosendrickan … Fortsätt läsa Bandung en sydostasiatisk alkoholfri rosendricka
Bandung Swede rosendrink
Bandung Swede är en härligt rosa mix av den sydostasiatiska rosendrycken Bandung med rosensirap och Svenska Hallands Fläder. Under ett besök i Singapore av svenska Galatea som har Hallands Fläder så kom jag på den eminenta idéen att tillsätta Hallands Fläder, och vips så hade vi en vacker rosa ny svensk asiatisk drink! Rosensirap kan … Fortsätt läsa Bandung Swede rosendrink
En riktigt god ost och spenatpaj
En rackarns god ost och spenatpaj som du lätt rör ihop! Jag använder mig oftast av färsk spenat till spenatpajen men lätt upptinad fryst går lika bra. Det är en riktigt god och enkel paj som till och med barnen tycker om. Låt och ost spenatpajen förgylla buffétbordet, studenten, middagsbordet eller ha den till lunch … Fortsätt läsa En riktigt god ost och spenatpaj
Färgglad Kikärtssallad med Couscous och Nyttiga Grönsaker
En färgglad kikärtssallad med goda nyttiga grönsaker och couscous. Ät kikärtssalladen som den är eller ha med den på buffétbordet, studentfesten, som tillbehör till grillmiddagen eller ta med den på en picknick. Har du kikärtssallad med couscous över så smakar den faktiskt ofta ännu godare nästa dag! Recepter är enkelt och du kan byta ut … Fortsätt läsa Färgglad Kikärtssallad med Couscous och Nyttiga Grönsaker
Restaurang Oxenstiernan i Stockholm
I ett vackert gammalt orange gammalt hus på Östermalm i Stockholm hittar man Restaurang Oxenstiernan som ligger omgärdat av grönska och vackra gamla byggnader från 1700-talet. Inredningen är klassiskt svensk och härligt avslappnad. Man har använt sig av svenskt hantverk både när man valt väverier, glas, gjutjärn och annat i lokalen. Varenda detalj har de … Fortsätt läsa Restaurang Oxenstiernan i Stockholm
Reseguide Singapore – Mat, kultur och mycket annat
En reseguide om pulserande Singapore där jag bjuder på både mat, kultur och mycket annat! Singapore räknas som en av världens bästa städer, här finns både kultur, mat och mycket annat som jag har med i reseguiden. Singapore är en stad som passar alla och dess pulserande stadsliv med parker, shopping, kultur och mat gör att … Fortsätt läsa Reseguide Singapore – Mat, kultur och mycket annat
Lättgjord Inlagd gurka
Jag hade turen att få lite finfina gurkor från en väninnas växthus, så då var det dags att göra receptet på lättgjord inlagd gurka här hemma. De inlagda gurkorna är så otroligt goda att ha till en stek eller till köttbullar. Och snabbt går det, receptet är faktiskt riktigt lättgjort! Lägg gurkorna i en burk … Fortsätt läsa Lättgjord Inlagd gurka
Rårörd vaniljsås är lekande lätt att röra ihop!
Rårörd eller kallrörd som många kallar den vaniljsås är verkligen lekande lätt att röra ihop! Den rårörda vaniljsåsen smakar himmelskt gott och tar bara några minuter att röra ihop. Så fram med vispen och servera en rårörd vaniljsås till pajen! Ingredienser 3 dl vispgrädde 3 äggulor 1/2 msk vaniljsocker 3 msk strösocker Gör så här Vispa … Fortsätt läsa Rårörd vaniljsås är lekande lätt att röra ihop!
Roses and Bubbles, rosa cava / prosecco cocktail
Roses and Bubbles, en helt underbar rosa Cava / Prosecco cocktail där du serverar ett glas bubblor och toppar med rosen sockerlag och vildrosor. Vackert rosa, med en ljuvlig smak av sommarens rosor och det blir garanterat en succé när du serverar Roses and Bubbles. Det är en riktigt lättgjord rosa drink som endast kräver … Fortsätt läsa Roses and Bubbles, rosa cava / prosecco cocktail