Red kick smoothie
Jag har ofta frysen full av röda vinbär och något som är väldigt gott är att ha dom i en härligt röd smoothie som den…
Jag har ofta frysen full av röda vinbär och något som är väldigt gott är att ha dom i en härligt röd smoothie som den…
Ibland skriver jag en liten summering av allt som händer här på bloggen, och det är just vad jag ska göra nu. Just nu händer…
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina…
Blåbär innehåller otroligt mycket nyttigheter och jag försöker äta blåbär någon gång i veckan. Antingen gör jag en blåbärssmoothie, eller så strör jag blåbären över…
På svenska kan man även kalla dessa för figurkakor. Att baka amerikanska sugar cookies är lekande lätt och de är perfekta om du vill ha…
Det är enkelt att laga kycklingfilé i ugnen, och du kan använda dig av olika kryddblandningar men oftast använder jag salt och peppar. Servera den…
Jag är barnsligt förtjust i chiapudding med kokosmjölk. Den är perfekt att förbereda kvällen innan om du vill ha den till frukost! Men chiapuddingen funkar…
Hasselnötsmaränger passar bra till en kopp kaffe eller te efter maten. Jag tänker på Italien när jag äter dessa, för där äter de mycket små…
Nu har Pontus Frithiofs och Thomas Dahlstedts kvarterskrog La Girafe by Pontus Frithiof äntligen öppnat upp på Kungsholmen efter en omfattande renovering. Restaurangen har både…
Jag älskar en rosépepparsås till en bit ugnsstekt kyckling med lite sallad och potatis. Så enkelt att göra, och ändå så himla gott! Och såsen…
Om någon sa the Hamptons så skulle jag bara säga ja, men nu är det restaurang Kust som ligger på Storgatan i Falsterbo, Skåne. Inredningen…
Jag gillar det här lite sura ibland. Citrussmoothie ger verkligen en liten kick på morgonen, och ibland kan det behövas! Jag skalar citrusfrukterna, men jag…
Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser…
Just nu kan man få tag i så goda tomater och granatäpplen, och att kombinera dessa är väldigt gott! Det passar lika bra att servera…
Årets Kock Foodtruck är just nu ute på turné med tidigare vinnare av Årers kock. Idag var de på Norrmalmstorg och Jimmi Eriksson som var…
Jag fick dessa smoothies vid en frukost med Puori och Green Kitchen Stories igår, och de var så otroligt goda! Men inte bara det, de…
Det är så gott att baka äpplemuffins med mandelmassa nu när det finns massor av goda äpplen överallt. Godast är de när de är lite…
Italiensk mat i Sverige kan ibland vara väldigt svensk. På Ristorante Michelangelo i Gamla Stan är maten förvånansvärt italiensk och till och med servitören kommer…
Eller som de även kallas franska maränger. Detta är ett marängrecept som du sedan kan blanda med färgpasta om du vill ha färgade maränger. Tänk…
Jag gör smoothies nästan varje morgon. Det är ett enkelt sätt att få i sig en massa härliga vitaminer på ett snabbt och lätt vis!…
Visst är det jobbigt när man läser utländska recept och inte vet hur mycket en cup är? Och sen är det olika måttangivelser i England…
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck…
Idag var jag sugen på både raw balls och salt, så sagt och gjort jag rullade några goda raw balls med lite havssalt. Det blir…
En helt magisk tidig morgon med Nespresso på Malmgården, Vita Bergen i Stockholm. Nespresso bjuder in till sina ”Secret Breakfast” på olika ställen i Stockholm.…
Den här saftiga kanelkakan är bakad med yoghurt vilket gör att den blir härligt porös och riktigt saftig. Receptet är framtaget för en 3-liters form,…
En saftig sockerkaka är god precis som den är, men ser lite piffigare ut om du dekorerar den såklart. Klart godast blir den om du…
Nu har jag hunnit med tre besök på Arla Unikas restaurang i Stockholm. Sist hade vi en afterwork med Gourmet och beställde in en massa…
Att blanda ihop din egen tacokrydda är otroligt enkelt och lätt. Fördelen är att den innehåller inget socker, det är billigare och enligt mig även…
Jag hade turen att få lite finfina gurkor från en väninnas växthus, så då var det dags att göra inlada gurkor. Inlagda gurkor är så…
Ett underbart ställe att drömma sig bort på, jag checkade in med hela familjen för en härlig helg på landet. Och som alltid när jag…
Så har de äntligen öppnat upp dörrarna till Berns Asiatiska igen! Det är svårt att inte tycka om detta stället, det har allt.. Inredningen är…
Lätt som en plätt, och du kan använda vilka bär du vill. Här har jag använt mig av röda vinbär som jag hade i frysen.…
Smörstekta kantareller är något av det godaste som finns på hösten. Har du en skog i närheten så kan du plocka kantareller själv, eller så…
Nu var verkligen allt tillbaks till det normala, jobb, hemma på Lidingö, fullt av barn hemma, tvätt, och träffa vänner jag inte sett på länge.…
En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa…
Lexington Company har för andra året i rad stylat Pontonen på Norr Mälarstrand så att det känns precis som om man sitter och äter på…
Västerbottenostpaj kallas även för Västerbottenpaj av många, men det som kännetecknar den är att den är gjord med Västerbottenost. God att äta som den är,…
Nyöppnade Emmer på Ulriksdals Värdshus känns verkligen helt rätt. I den vackra gamla byggnaden som alltid har varit restaurang har nu Emmer tagit över efter…
Jag tillbringar den mesta delen av sommaren nere i Rigeleje, som ligger i Skåne och inte i Danmark. Rigeleje ligger vid havet precis vid Ravlunda…
Underbart goda knäckiga kolasnittar, och en riktig klassiker! Man äter ofta mer än en, men de andra kolasnittarna kan du förvara i en burk och…
Jag älskar smaken av lime, där det lite sura möter gommen och man bara vill ha mer. Limefrostingen kan du antingen spritsa ut, eller så…
När jag bodde i Grekland så både åt och lagade jag ofta Biftekia. Jag arbetade på en restaurang ibland, och då lagade vi Biftekia var…
En av mina absoluta favorit ostar är Havgus från Arla Unika som tillverkas på Tistrup mejeriet i Danmark. Jag hade turen att få testa att…
Jag är ju från Lund, så jag är uppvuxen med snapsvisor och snaps. Varje midsommar sjunger jag som in i på det årliga firandet i…
Dessa raw hasselnötsbollarna är energibollar, och är ett nyttigt mellanmål eller fika. Hasselnötter innehåller bland annat mycket Vitamin E, B1, magnesium, järn,zink och lite andra…
Man kan baka cookies på många olika sätt, till dessa goda choklad cookies ska man ha både ett ägg och en extra äggula i smeten.…
Den här örtsåsen har jag ofta till grillad fisk, men den är god till en sallad med. Det passar så bra med en fräsch örtsås…
De sista 25 åren har jag druckit Limonana som även kallas för Middle Eastern Frozen Mint Lemonade eller Dubai Lemonade väldigt ofta. Jag blev helt…
Den asiatiska salladen passar lika bra till en bit grillat kött som att äta med en god grillad fisk. Jag älskar smakkombinationerna i den här…
Kokostoppar är ju väldigt gott, och kokostoppar med choklad är ännu godare tycker jag. Tänk på att använda dig av någon choklad du tycker om,…
Till den här sommardesserten är det viktigt att du väljer ut några färska bär du gillar som är i säsong. Just nu valde jag hallon…
Choklad, det finns mycket att skriva om det, men nu ska jag berätta om ett av mina absoluta favoritställen i Skåne. Ett ställe jag berättar…
Ofta behöver man smälta choklad till något man bakar, eller om du vill göra chokladfigurer. Man kan antingen smälta chokladen i ett vattenbad eller så…
Man kan göra så otroligt många olika varianter av poké bowls och detta är en av mina favorit poké bowls som jag gör med den…