Red kick smoothie
Jag har ofta frysen full av röda vinbär och något som är väldigt gott är att ha dom i en härligt röd smoothie som den…
Bloggeli blogg
Ibland skriver jag en liten summering av allt som händer här på bloggen, och det är just vad jag ska göra nu. Just nu händer…
Citrongräs och grönkålssmoothie
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina…
Blåbärssmoothie
Blåbär innehåller otroligt mycket nyttigheter och jag försöker äta blåbär någon gång i veckan. Antingen gör jag en blåbärssmoothie, eller så strör jag blåbären över…
Amerikanska sugar cookies
På svenska kan man även kalla dessa för figurkakor. Att baka amerikanska sugar cookies är lekande lätt och de är perfekta om du vill ha…
Ugnsstekt kyckling
Det är enkelt att laga kycklingfilé i ugnen, och du kan använda dig av olika kryddblandningar men oftast använder jag salt och peppar. Servera den…
Chiapudding med kokosmjölk
Jag är barnsligt förtjust i chiapudding med kokosmjölk. Den är perfekt att förbereda kvällen innan om du vill ha den till frukost! Men chiapuddingen funkar…
Hasselnötsmaränger
Hasselnötsmaränger passar bra till en kopp kaffe eller te efter maten. Jag tänker på Italien när jag äter dessa, för där äter de mycket små…
La Girafe by Pontus Frithiof
Nu har Pontus Frithiofs och Thomas Dahlstedts kvarterskrog La Girafe by Pontus Frithiof äntligen öppnat upp på Kungsholmen efter en omfattande renovering. Restaurangen har både…
Rosépepparsås
Jag älskar en rosépepparsås till en bit ugnsstekt kyckling med lite sallad och potatis. Så enkelt att göra, och ändå så himla gott! Och såsen…
Kust i Falsterbo
Om någon sa the Hamptons så skulle jag bara säga ja, men nu är det restaurang Kust som ligger på Storgatan i Falsterbo, Skåne. Inredningen…
Citrussmoothie
Jag gillar det här lite sura ibland. Citrussmoothie ger verkligen en liten kick på morgonen, och ibland kan det behövas! Jag skalar citrusfrukterna, men jag…
Chokladmaränger
Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser…
Tomat och granatäpple sallad
Just nu kan man få tag i så goda tomater och granatäpplen, och att kombinera dessa är väldigt gott! Det passar lika bra att servera…
Årets Kock Foodtruck
Årets Kock Foodtruck är just nu ute på turné med tidigare vinnare av Årers kock. Idag var de på Norrmalmstorg och Jimmi Eriksson som var…
Hälsosamma smoothies
Jag fick dessa smoothies vid en frukost med Puori och Green Kitchen Stories igår, och de var så otroligt goda! Men inte bara det, de…
Äpplemuffins med mandelmassa
Det är så gott att baka äpplemuffins med mandelmassa nu när det finns massor av goda äpplen överallt. Godast är de när de är lite…
Ristorante Michelangelo i Gamla Stan
Italiensk mat i Sverige kan ibland vara väldigt svensk. På Ristorante Michelangelo i Gamla Stan är maten förvånansvärt italiensk och till och med servitören kommer…
Maränger
Eller som de även kallas franska maränger. Detta är ett marängrecept som du sedan kan blanda med färgpasta om du vill ha färgade maränger. Tänk…
Härligt röd hallon smoothie
Jag gör smoothies nästan varje morgon. Det är ett enkelt sätt att få i sig en massa härliga vitaminer på ett snabbt och lätt vis!…
Cup, DL och lite andra måttangivelser
Visst är det jobbigt när man läser utländska recept och inte vet hur mycket en cup är? Och sen är det olika måttangivelser i England…
Ellery Beach House på Lidingö
Längst ute på Elfvik, Lidingö har nu Ellery Beach House öppnat. Jag var inbjuden på öppningen och fick en härlig kväll med god mat, dryck…
Salta Raw Balls
Idag var jag sugen på både raw balls och salt, så sagt och gjort jag rullade några goda raw balls med lite havssalt. Det blir…
Nespresso Secret Breakfast
En helt magisk tidig morgon med Nespresso på Malmgården, Vita Bergen i Stockholm. Nespresso bjuder in till sina ”Secret Breakfast” på olika ställen i Stockholm.…
Saftig Kanelkaka
Den här saftiga kanelkakan är bakad med yoghurt vilket gör att den blir härligt porös och riktigt saftig. Receptet är framtaget för en 3-liters form,…
En saftig sockerkaka
En saftig sockerkaka är god precis som den är, men ser lite piffigare ut om du dekorerar den såklart. Klart godast blir den om du…
Arla Unikas restaurang i Stockholm
Nu har jag hunnit med tre besök på Arla Unikas restaurang i Stockholm. Sist hade vi en afterwork med Gourmet och beställde in en massa…
Tacokrydda, enkelt och lätt
Att blanda ihop din egen tacokrydda är otroligt enkelt och lätt. Fördelen är att den innehåller inget socker, det är billigare och enligt mig även…
Inglagda gurkor
Jag hade turen att få lite finfina gurkor från en väninnas växthus, så då var det dags att göra inlada gurkor. Inlagda gurkor är så…
Kronovalls vinslott
Ett underbart ställe att drömma sig bort på, jag checkade in med hela familjen för en härlig helg på landet. Och som alltid när jag…
Berns Asiatiska
Så har de äntligen öppnat upp dörrarna till Berns Asiatiska igen! Det är svårt att inte tycka om detta stället, det har allt.. Inredningen är…
Röra ihop kaka
Lätt som en plätt, och du kan använda vilka bär du vill. Här har jag använt mig av röda vinbär som jag hade i frysen.…
Smörstekta kantareller på toast, svensk snabbmat de luxe!
Smörstekta kantareller är något av det godaste som finns på hösten. Har du en skog i närheten så kan du plocka kantareller själv, eller så…
Veckan som gick..
Nu var verkligen allt tillbaks till det normala, jobb, hemma på Lidingö, fullt av barn hemma, tvätt, och träffa vänner jag inte sett på länge.…
Ljus chokladmousse
En ljus chokladmousse som är riktigt fluffig i konsistensen. Lyxigt, men ändå så snabbt och enkelt att tillaga. Den ljusa chokladmoussen är vacker att toppa…
Lexington visiting Pontonen
Lexington Company har för andra året i rad stylat Pontonen på Norr Mälarstrand så att det känns precis som om man sitter och äter på…
Västerbottenostpaj
Västerbottenostpaj kallas även för Västerbottenpaj av många, men det som kännetecknar den är att den är gjord med Västerbottenost. God att äta som den är,…
Emmer på Ulriksdals Värdshus
Nyöppnade Emmer på Ulriksdals Värdshus känns verkligen helt rätt. I den vackra gamla byggnaden som alltid har varit restaurang har nu Emmer tagit över efter…
Rigeleje
Jag tillbringar den mesta delen av sommaren nere i Rigeleje, som ligger i Skåne och inte i Danmark. Rigeleje ligger vid havet precis vid Ravlunda…
Kolasnittar, härligt knäckiga!
Underbart goda knäckiga kolasnittar, och en riktig klassiker! Man äter ofta mer än en, men de andra kolasnittarna kan du förvara i en burk och…
Limekaka
Jag älskar smaken av lime, där det lite sura möter gommen och man bara vill ha mer. Limefrostingen kan du antingen spritsa ut, eller så…
Biftekia, en grekisk färsbiff
När jag bodde i Grekland så både åt och lagade jag ofta Biftekia. Jag arbetade på en restaurang ibland, och då lagade vi Biftekia var…
Havgus ostpaj
En av mina absoluta favorit ostar är Havgus från Arla Unika som tillverkas på Tistrup mejeriet i Danmark. Jag hade turen att få testa att…
Blanda egen snaps med vodka
Jag är ju från Lund, så jag är uppvuxen med snapsvisor och snaps. Varje midsommar sjunger jag som in i på det årliga firandet i…
Hasselnötsbollar
Dessa raw hasselnötsbollarna är energibollar, och är ett nyttigt mellanmål eller fika. Hasselnötter innehåller bland annat mycket Vitamin E, B1, magnesium, järn,zink och lite andra…
Choklad cookies med en extra äggula
Man kan baka cookies på många olika sätt, till dessa goda choklad cookies ska man ha både ett ägg och en extra äggula i smeten.…
Kall örtsås
Den här örtsåsen har jag ofta till grillad fisk, men den är god till en sallad med. Det passar så bra med en fräsch örtsås…
Limonana
De sista 25 åren har jag druckit Limonana som även kallas för Middle Eastern Frozen Mint Lemonade eller Dubai Lemonade väldigt ofta. Jag blev helt…
Asiatisk sallad
Den asiatiska salladen passar lika bra till en bit grillat kött som att äta med en god grillad fisk. Jag älskar smakkombinationerna i den här…
Kokostoppar med choklad
Kokostoppar är ju väldigt gott, och kokostoppar med choklad är ännu godare tycker jag. Tänk på att använda dig av någon choklad du tycker om,…
En riktigt god och enkel sommardessert
Till den här sommardesserten är det viktigt att du väljer ut några färska bär du gillar som är i säsong. Just nu valde jag hallon…
Österlenchoklad
Choklad, det finns mycket att skriva om det, men nu ska jag berätta om ett av mina absoluta favoritställen i Skåne. Ett ställe jag berättar…
Smälta choklad
Ofta behöver man smälta choklad till något man bakar, eller om du vill göra chokladfigurer. Man kan antingen smälta chokladen i ett vattenbad eller så…
Poké bowl med lax och sesammajonnäs
Man kan göra så otroligt många olika varianter av poké bowls och detta är en av mina favorit poké bowls som jag gör med den…