Mördegskakor

Ett enkelt grundrecept som är basen till många olika kakor. Baka och ät som de är, pudra över lite florsocker eller baka något annat av dem.

Ingredienser mördegskakor

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 200 gram rumstempererat smör

Så här lagar du mördegskakor

  1. Värm upp ugnen till 175C.
  2. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och strösockret med en visp, för hand eller i en matberedare.
  3. Blanda sedan ner det mjuka smöret, se till att allt är blir ordentligt blandat. Låt degen kylas ned i en burk i kylskåp i ungefär 30 minuter innan du fortsätter.
  4. Kavla ut och tryck ut i valfri form med pepparkaksformar eller ett glas.
  5. In i ugnen ca 10 minuter.
  6. Låt svalna på galler.

Bild och text  © Malin Nordblom

Insta; @fabfoodieswede

fabfoodieswede@hotmail.com

Publicerad av Fab Foodie Swede

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

Hej, tack för att du läste! /Malin