POTATISSALLAD

Potatissallad är det perfekta tillbehöret under sommaren. Receptet är på ett ungefär, och man kan lägga till eller dra ifrån som man vill.

Potatissallad ingredienser 4-6 personer

  • 800 gram potatis
  • 0,3 dl hackad dill
  • 0,3 dl hackad persilja
  • 2 msk vinäger
  • 3 tsk Dijonsenap
  • 4 msk oliv eller rapsolja
  • 1 msk vatten
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk salt
  • Ca 1 Krm svartpeppar

Så här lagar du potatissallad

  • Koka upp vatten i en kastrull
  • Skrubba eller skala potatisen, och dela den i lika stora klyftor.
  • Koka potatisen till den är klar.
  • Hacka dill och persilja.
  • Rör ihop alla de andra ingredienserna, och blanda sist i dill och persiljan.
  • När potatisen är klar sila av vattnet och häll såsen över potatisen. Se till att all potatis har sås över sig.
  • Låt gärna stå en stund innan du serverar den.

Recept och bild Malin Nordblom

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Instagram fabfoodieswede

Här står jag med en god potatissallad

Kommentera