Sommar och sol och en lättlagad krämig laktosfri hallonglass som är helt fantastiskt god. Hallonen kan bytas ut till andra bär men jag personligen är extra förtjust i just den här varianten. Jag använder mig av laktosfri grädde och mjölk och det smakar fantastiskt gott! Just det här receptet på en krämig laktosfri hallonglass gör jag i en glassmaskin och då tar det cirka trettio minuter. Vill du göra det utan att det ska vara laktosfritt så använder du dig av standard grädde och mjölk. (jag gör ofta laktosfritt så att alla ska kunna äta)
Laktosfri hallonglass
- 2 ägg
- 1,5 dl socker
- 3 dl laktosfri grädde
- 2 dl laktosfri mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
Smaksättning:
- 2 dl frysta eller färska mosade hallon
Gör så här:
- Vispa ihop ägg och strösocker.
- Tillsätt laktosfri grädde och mjölk och rör ihop det.
- Starta glassmaskinen och häll sedan i blandningen.
- Efter cirka en kvart häller du i hallonen. Glassen ska då precis ha börjat bli tjock.
- Den laktosfria hallonglassen blir klar på 30 minuter i min glassmaskin.
- Förvara i frys eller servera direkt!
Fler glassrecept hittar du här: https://fabfoodieswede.com/category/recept/glassrecept/
En reaktion till “Laktosfri hallonglass”