Rostade jordärtskockor

Underbart gott med rostade jordärtskockor, de smakar lite sötare när de är rostade. Det är gott att servera rostade jordärtskockor till både fisk, kött och kyckling. Och i ärlighetens namn så kan jag ibland äta bara jordärtskockor till lunch. Helst ska du skrubba jordärtskockorna, men du kan skala dom om du hellre vill det. Ingredienser … Fortsätt läsa Rostade jordärtskockor

Jordärtskockor med krossade hasselnötter och parmesanost

Jag verkligen älskar jordärtskockor, och att äta dom med hasselnötter och parmesanost är nästan som att äta efterrätt tycker jag. Man ska inte äta för mycket av jordärtskockor eftersom de är rika på kostfiber och då just inulin som många kan vara känsliga mot. Men det är gott med lite, eller som tillbehör till kyckling … Fortsätt läsa Jordärtskockor med krossade hasselnötter och parmesanost