Jag älskar en kaka med många lager, gärna med olika smaker av choklad. Och det är så himla roligt att baka den. Dock blev det ingen bild när den var delad. Jag glömde ta en! Om du inte har olika småformar så kan du ta en större och dela den i tre lager.
INGREDIENSER sockerkaka
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 50 gram smör
- 1 dl mjölk
SÅ HÄR GÖR DU
- Värm upp ugnen till 175 C.
- Smörj och bröa formarna.
- Smält smöret, ta bort från plattan och häll sedan i mjölken. Låt svalna lite.
- Vispa socker och ägg med en elvisp så att det blir pösigt.
- Häll mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och blanda.
- Häll i mjölkblandningen och blanda.
- Dela upp degen i 5 skålar, eller så många du vill ha.
- Blanda sedan 1/2 msk kakao i en, 1 msk kakao i en annan, häll chokladpluppar i en, och blanda choklad och vanilj i en, låt en vara.
- Häll upp i formarna och grädda ca 15-20 minuter. Gör sticktestet för att se om kakan är klar. Då är det ingen smet på stickan!
- Låt svalna och vänd sedan dem upp och ner.
- Vispa grädde, och gör en chokladmousse enligt detta receptet https://fabfoodieswede.com/2020/04/06/the-worlds-best-chocolate-mousse/
- Sen brer du ut grädde, chokladmousse och sylt i olika lager på tårtan, jag tycker det är gott med hallonsylt.
- Jag körde grädde på yttersta lagret och rev choklad ovanpå kakan.
Njut och förvara i kylen!
Malin Nordblom
Fab Foodie Swede
If you wan’t to use the content or photos please contact:
fabfoodieswede@hotmail.com
