After Eight glass

On 7 juni, 2021
By Fab Foodie Swede
0 Comments

Den här serverade jag som efterrätt en härlig sommardag, och just mintchokladglass tycker jag är härligt uppfriskande med sin pigga mintsmak. Jag använde mig av After Eight chokladplattor till gräddglassen, och själva receptet är ett klassiskt glassrecept som jag gjorde i min glassmaskin. Har du ingen maskin så vispa med visp och sätt in glassen i frysen, sen tar du ut och vispar lite då och då. Och vips så har du glass utan glassmaskin. Stora skillnaden är att du vispar upp grädden först för mintchokladglassen.

Mao var snabb med att slicka på glassen, ej chokladen som katter ej ska äta som tur var.

Ingredienser

4 portioner gräddglass

2 ägg
1,5 dl socker
3 dl grädde
2 dl mjölk
100-150 gram After Eight

Gör så här

Vispa äggen för hand i 1 minut.
Rör i socker, lite åt gången och vispa lite till.
Tillsätt grädde och mjölk.
Starta glassmaskinen och häll i blandningen.
Smula sönder After Eight plattorna och tillsätt dem 10 minuter innan glassen är klar.
Min glassmaskin tar 55-60 minuter för att få färdigt glassen, men alla är ju olika.
Förvara i frysen.