So Sebastian Gibrand and his team is representing Sweden the 11-12 th of June. I had the luck to try out his food yesterday at Ulriksdals Värdshus. Obviously no photos are allowed to be displayed until the 12th. But both the display of the food, and the food were amazing! And Ulriksdals is such a beautiful old classic restaurant.
Om Malin Nordblom
Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.
Visa alla inlägg av Fab Foodie Swede
En reaktion till “Bocuse d’Or”