Hemmalagat tortillabröd

Att laga egna tortillabröd smakar inte alls som de man köper, och det är ganska enkelt att göra dom! Antingen använder du dig av en tortillapress, eller en kavel.

Tortillabröd ingredienser

  • 5 dl majsmjöl
  • 1/4 tsk salt
  • 3 dl vatten

INSTRUKTIONER

  1. Blanda all ingredienserna i en skål med hjälp av dina händer. Resultatet är en torr deg, lite som play dough.
  2. Dela upp degen till 8 lika stora bollar. Låt dessa vila under en fuktig handduk i 20 minuter.
  3. Rulla ut bollarna till cirklar, har du en tortillapress så tar du hjälp av den.
  4. Värm upp pannan till medium och tillaga därefter ett tortillabröd i taget. Det tar ca 1 minut per sida.
  5. Håll dom varma under en torr handduk, ätes helst nygjorda!

Text och bild ©Malin Nordblom

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Instagram fabfoodieswede

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

6 Comments

  • Brian Hardin 27 mars, 2020 at 13:31 Reply

    Homemade is always better than store bought! Thanks for posting!

  • History Trover 27 mars, 2020 at 18:30 Reply

    If you are good at it, you can pat them flat with your hands (my mother could but I can’t).

  • ceridwensilverhart 28 mars, 2020 at 00:28 Reply

    I tried using a recipe like this to make corn chips once. That time, I made them too thick to make good chips, but it looks like you got these thin enough that it might work!

Kommentera

%d bloggare gillar detta: