SYLTKAKOR ETT KLASSISKT RECEPT

Syltkakakor, jag tycker verkligen om den geggiga hallonmassan i mitten med den spröda lilla kakan. Syltkakor är en klassiker som kan förvaras i en burk och håller ett tag, om inte någon äter upp dom.

Ingredienser syltkakor

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 200 gram rumstempererat smör
  • 1/2 dl hallonsylt (cirka)

Instruktioner

  1. Värm upp ugnen till 175C.
  2. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och strösocker med en visp eller i en matberedare. Eller för hand, det går lika bra.
  3. Blanda ner det mjuka smöret, se till att allt är väl blandat.
  4. Låt degen kylas i en burk i ungefär 30 minuter innan du fortsätter.
  5. Forma dem till små bollar som du pressar ihop lite lätt och trycker ner fingret lite lätt i mitten.
  6. Lägg ner hallonsylt i hållet.
  7. In i ugnen ca 14 minuter.
  8. Låt svalna på galler.

Bild och text  © Malin Nordblom

Insta; @fabfoodieswede

fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: