Kinesiskt Five spice recept

Five spice kryddblandningen är ett måste i det kinesiska köket, och i Kina köpte jag den färdigblandad på marknaden. Här hittar jag aldrig den och det är ändå godare att ha en nygjord! Jag älskar att blanda Five Spice för det doftar helt fantastiskt i köket! Och du kan ta färdigmalna kryddor om du hellre vill det.

Five Spice ingredienser

  • 1 tsk kryddnejlika
  • 6 hela stjärnanis
  • 2 msk kanel, eller 1 kanelstång
  • 1.5 msk fänkålsfrön
  • 2 tsk Sichuan pepparkorn

Så här gör du

Använd en mortel eller kryddkvarn för att mala ner kryddorna, Ta en krydda i taget, om du inte har en jättestor mortel.

Förvara i en burk med lufttätt lock.

Av Malin Nordblom, Fab Foodie Swede

Mail: fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

6 Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: