BAKA SCONES

Det är så himla gott med nybakade scones. Och perfekt att baka när man inte har något bröd hemma, eller om du bara vill lyxa till det med lite scones. Jag älskar att lägga en bit ost på det smälta smöret, eller någon god marmelad. Och att baka scones är enkelt, och det är väldigt uppskattat hemma hos mig.

DETTA BEHÖVER DU, för 4 scones

  • 8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 dl mjölk (eller filmjölk)
  • 100 gram rumsvarmt smör

SÅ HÄR GÖR DU

  1. Värm upp ugnen till 250 C.
  2. Blanda bakpulver, salt och mjöl i en bunke.
  3. Fördela det rumsvarma smöret i mindre bitar ner i mjölet. Sen fördelar du det med fingertopparna tills det är en grynig massa.
  4. Häll i mjölken, och rör ihop med händerna.
  5. Gör fyra lika stora delar av den kladdiga degen.
  6. Lägg på bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 10-15 minuter. De är klara när de börjar få lite gyllene färg. Testa med en sticka.

Av Malin Nordblom, Instagram fabfoodieswede

Om du vill använda dig av mina bilder så maila fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

3 Comments

  • ourcrossings 29 april, 2020 at 11:08 Reply

    These look super yummy! How are you doing during the craziness? I hope all is well 😊 Aiva

    • Fab Foodie Swede 29 april, 2020 at 12:04 Reply

      Hey!
      It is so strange to Stay at Home most of the time. And isn’t the worst that we don’t know for how long.
      How are you?
      Malin

      • ourcrossings 29 april, 2020 at 16:06 Reply

        Hi, Malin, we are ok! Just taking each day as it comes and makeing the most of it 😀

Kommentera

%d bloggare gillar detta: