CHAFFLES

Vad är chaffles? Det är en våffla med riven ost som man endast behöver ägg och ost förtillaga! Jag föredrar att använda mig av mozzarella och Parmigianno Reggiano. Men vilken ost som helst funkar till chaffles! Det är riktigt gott att pressa ner lite vitlök i smeten, eller knapperstekt bacon i bitar. Du får bäst resultat med en belgisk våffelmaskin, men ett vanligt våffeljärn går också bra men de blir då tunnare.

INGREDIENSER 2 chaffles

  • 2,5 dl riven ost. Jag tar ofta 1,5 dl mozzarella och 1 dl Parmigianno Reggiano.
  • 2 ägg
  • smör till järnet

SÄ HÄR LAGAR DU CHAFFLES

  1. Häll ner ingredienserna i en bunke, blanda med en gaffel.
  2. Smörj våffeljärnet och häll sedan ner smeten sakta så att det inte rinner över.
  3. Servera dina chaffles som de är eller med bacon, sallad eller något annat gott till. Det är riktigt gott med bacon och maple syrup till exempel!

Hoppas du gillar dom!

/Malin

Mail fabfoodieswede@hotmail.com, Instagram fabfoodieswede

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

6 Comments

  • ourcrossings 26 mars, 2020 at 14:08 Reply

    These sound perfect! I hope all is well with you and your family. How are things in Sweden? Greetings from Ireland 😊 Aiva

    • Fab Foodie Swede 26 mars, 2020 at 14:10 Reply

      Sweden is pretty terrible! Trying to stay at away from people. Life is on hold. How is it in Ireland?
      Malin

  • Brian Hardin 27 mars, 2020 at 00:01 Reply

    Great recipe to try during these isolating times! Hope things improve in Sweden!

    • Fab Foodie Swede 27 mars, 2020 at 20:07 Reply

      Me too! It is just so freaking depressing and scary.

  • ceridwensilverhart 27 mars, 2020 at 04:31 Reply

    What? A waffle made of cheese? I must try this!

Kommentera

%d bloggare gillar detta: