MALIN NORDBLOM
Vad är chaffles? Det är en våffla med riven ost som man endast behöver ägg och ost förtillaga! Jag föredrar att använda mig av mozzarella och Parmigianno Reggiano. Men vilken ost som helst funkar till chaffles! Det är riktigt gott att pressa ner lite vitlök i smeten, eller knapperstekt bacon i bitar. Du får bäst … Läs mer
Tryffelrisotto kräver lite planering, börja med att lämna din tryffel i riset under 3-4 dagar. Häll riset i en glasburk med ett tätslutande lock, lägg i tryffeln och stäng. Om du inte har planerat i förväg så kan du använda tryffelolja istället för vanlig olivolja. Ingredienser 4 portioner Tid: 30 minuter 7 dl grönsaksbuljong 1 … Läs mer