Amerikanska sugar cookies

På svenska kan man även kalla dessa för figurkakor. Att baka amerikanska sugar cookies är lekande lätt och de är perfekta om du vill ha en kaka att dekorera med kristyr.

Figurkaksingredienser

  • 2 dl strösocker
  • 200 gram smör
  • 1 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • Zest från en tvättad ekologisk citron
  • 1 tsk citronsaft
  • lite salt
Du kan använda dig av en kakform eller ett glas för att stansa ut formen.

här bakar du kakorna

  1. Blanda smöret med sockret tills det är fluffigt och vitt.
  2. Blanda i ägget.
  3. Tillsätt mjöl, citronskal, citronsaft och saltet. Blanda allt på medelhastighet tills det är väl blandat!
  4. Lägg lite plastfolie runt och låt det stå i kylen i en timme.
  5. Dags att baka, se till att du värmer upp ugnen först och främst!
  6. Använd en kavel och rulla ut degen tills den är 1/2 centimeter tjock.
  7. Stansa ut i önskad form och placera kakorna på ett bakplåtspapper.
  8. Baka i cirka 10 minuter.
  9. Kakorna ska inte vara bruna, så ta ut dem ur ugnen precis innan de börjar bli bruna.
  10. Låt dem svalna innan du dekorerar dem om du vill det. Kristyr recept hittar du längre ner.
Jag bakade dessa till vårt kinesiska nyårsfirande.

Så här gör du kristyr enkelt!

  • 1 äggvita
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk ättikssprit (12%)

Blanda ihop allt med en visp. Häll i någon droppe färg om du vill ha färgad glasyr. Häll upp i spritspåsar och dekorera.

Av ©Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

1 Comment

Kommentera

%d bloggare gillar detta: