Ugnsstekt kyckling

Det är enkelt att laga kycklingfilé i ugnen, och du kan använda dig av olika kryddblandningar men oftast använder jag salt och peppar. Servera den ugnsstekta kycklingfilén med en god sås, eller skär upp kycklingen i mindre bitar och ha den i en sallad.

Visste du att..

Rosépeppar inte tillhör samma släkt som svart, vit eller grönpeppar. Däremot är den en nära släkting till cashewnöten!

Ugnsstekt kyckling, ingredienser

  • 1 kycklingfilé per person
  • Rapsolja eller olivolja
  • Salt och peppar, eller andra valfria kryddor

här gör du

  1. Värm ugnen till 225°.
  2. Häll olja i en ugnsform
  3. Salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidorna och lägg ner dem i ugnsformen.
  4. Sätt in formen i mitten av ugnen. (Se till att ugnen är riktigt uppvärmd innan du sätter in kycklingen)
  5. När kycklingfiléerna börjar bli vita i kanterna så vänder du dem.
  6. Det tar ca 20 minuter, innertemperturen där kycklingen är som tjockast ska vara 72°. Du ska ha en genomskinlig köttsaft när du skär i kycklingfilén.

Passande sås till en ugnsstekt kyckling.

Av ©Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: