Himmelskt gott och lyxigt med klassiska hjortfärsbiffar och lite goda tillbehör! Jag har turen att ha några jägare i familjen som fixar fram fint hjortkött så att jag kan göra klassiska hjortfärsbiffar att sätta fram på middagsbordet lite då och då, men det går lika bra att köpa i affären såklart... Och tur är väl … Fortsätt läsa Klassiska hjortfärsbiffar
Etikett: färsbiffar
Biftekia, grekiska färsbiffar
När jag bodde i Grekland så både åt och lagade jag ofta traditionella Biftekia som är grekiska saftiga färsbiffar eller som en burgare. Jag arbetade på en restaurang ibland, och då hade vi ofta klassiska Biftekia (plural) på menyn. Helst ska den traditionella grekiska Bifteki läggas på grillen, men det går bra att steka dom … Fortsätt läsa Biftekia, grekiska färsbiffar