Ett klassiskt tårtbottenrecept

Detta är ett klassiskt recept på en sockerkaka som likaväl kan användas som tårtbotten. Tårtbottenreceptet är med potatismjöl vilket gör att det blir en lätt och porös kaka. Dela kakan i 2 eller 3 delar med en riktigt skarp kniv eller en tråd. Bara dra med tråden så blir det en jämn och fin tårtbotten! … Fortsätt läsa Ett klassiskt tårtbottenrecept

En saftig sockerkaka

En saftig sockerkaka är god precis som den är, men ser lite piffigare ut om du dekorerar den såklart. Klart godast blir den om du bakar den i en gjutjärnsform, då får du ett knaprigt yttre med en saftig sockerkaksinsida. Om du förvarar kakan under lock så håller den i några dagar. Och sockerkakan funkar … Fortsätt läsa En saftig sockerkaka