parmaskinka

Torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto

av

En god torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto. Torskfilén kan du bytta ut mot hälleflundra om du hellre vill det. Ingredienser Räcker till 4 personer 600 g torskrygg (torskfilé utan skinn och ben) eller hälleflundrafilé 4 skivor Prosciutto di Parma 4 msk rapsolja 2 dl korngryn 1 finhackad lök 4 dl äppeljuice 1 paket … Läs mer

Ugnsrostad potatis med Prosciutto di Parma

av

Detta lagar jag med viss variation när jag har ont om tid eller bara är sugen. De ugnsrostade potatisarna kan du ju servera till det mesta, så om du inte vill ha Prosciutto di Parma byt ut det mot en sallad, kyckling eller vad du nu råkar vara sugen på. Du kan lägga till vilka … Läs mer