Some lunches are a bit better then other lunches. Prosciutto di Parma had arranged a lunch with Mattias Larsson at Matstudion in Stockholm.
Torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto
En god torskfilé med Prosciutto di Parma och rågrisotto. Torskfilén kan du bytta ut mot hälleflundra om du hellre vill det. Ingredienser Räcker till 4 personer 600 g torskrygg (torskfilé utan skinn och ben) eller hälleflundrafilé 4 skivor Prosciutto di Parma 4 msk rapsolja 2 dl korngryn 1 finhackad lök 4 dl äppeljuice 1 paket … Läs mer