Våffelrecept

Att servera härligt frasiga våfflor är väl något av det godaste som finns? Jag älskar att ha lite grädde och jordgubbssylt på, eller lite Nutella eller chokladsås… Detta är ett klassiskt våffelrecept, hoppas det smakar!

INGREDIENSER FÖR VÅFFLOR, 4 Personer

  • 125 gram smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl kallt vatten

SÅ HÄR LAGAR DU VÅFFLOR

  1. Smält smöret i en gryta, låt det sedan stå och svalna lite
  2. Blanda vetemjöl, ägg, mjölk och bakpulver
  3. Häll sedan i smöret och det kalla vattnet, rör runt tills det inte finns några klumpar. Låt det stå i ca 20 minuter.
  4. Värm upp våffeljärnet, och pensla det med smör.
  5. Häll i smet, och avnjut med grädde, sylt, bacon, nutella eller vad du nu tycker om.

Bild Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A

Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag även här.

7 Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: