Papaya är otroligt nyttigt, men växer inte i Sverige så det är ytterst sällan jag använder mig av papaya. Men nu hittade jag några spanska som kommer hit med långtradare via Fresh Land, så jag slog till på en låda. Så nu lagar jag en len papaya smoothie på morgonen, lagar en god sallad med papaya eller äter den som den är.
Papayafrön
Tänk på att du kan äta papayafröna, de är väldigt nyttiga, men inte så goda. Jag sväljer dom hela eller har några i min papaya smoothie. Papayafrön är bra för bland annat tarmhälsan, matsmältning, de ska förebygga njurproblem och mycket annat.
Ingredienser smoothie
Räcker till en stor smoothie eller två små.
- 1/2 Papaya, skalad
- 1 äpple sköljt utan kärnhus.
- 1 mellanstort päron tvättat och utan kärnhus
- 1/2 dl hallon, frysta går bra
- 1 dl valfri naturell yoghurt eller havremjölk
- 1/2 dl äppeljuice eller vatten
Gör så här
Förbered alla ingredienserna och lägg ner dem i en blender. Mixa i cirka 30 sekunder.
Häll upp i ett stort glas eller servera i en karaff med flera mindre glas.
Recept och bild ©Malin Nordblom
Fab Foodie Swede
Instagram fabfoodieswede
fabfoodieswede@hotmail.com
