Mangomousse recept

Mangomousse blir man glad av att bli serverad, den är härligt gul. Receptet på mangomousse är enkelt, och om du lagar mangomousse på fryst mango så låt dem tina upp lite först. Vill du så kan du dekorera moussen med lite grädde och bär på toppen för att göra det hela extra festligt!

Ingredienser mangomousse

Räcker till 4 portioner

  • 375 gram mango
  • 1,5 dl strösocker
  • 2,5 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Blanda mango och strösocker till en puré i en mixer.
  2. Vispa upp grädden i en annan skål.
  3. Ta bort en tredjedel av purén, och lägg i botten av varje glas eller skål som du ska servera i.
  4. Blanda 2/3 del av mangopurén med vispgrädden.
  5. Lägg upp mangomoussen i varje glas ovanpå mangopurén.
  6. Vill du så toppar du med lite grädde och något bär eller en liten chokladbit.
  7. Låt stå i frysen till de ska serveras.

Recept och bild Malin Nordblom

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

Instagram fabfoodieswede

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag här.

2 Comments

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: