Laga glass utan glassmaskin

Ibland har jag lite grädde kvar i kylen och slänger då ihop lite glass, för det är ju alltid gott att ha hemma. Den här glassen kan du laga likaväl utan en glassmaskin som med en glassmakin. Jag tjuvsmakar alltid lite varje gång jag rör i glassen, det rekommenderas..

Ingredienser

5 dl vispad grädde (laktosfri går lika bra)

3 ägg

0,75 dl strösocker

1,5 tsk vaniljsocker

Gör så här…

  1. Vispa grädden med en elvisp eller för hand, den ska bli ganska tjock.
  2. I en annan skål blandar du ägg, strösocker och vaniljsocker. Vispa i cirka 30 sekunder.
  3. Vispa sedan ner ägg och sockermixen med grädden, och vispa på låg hastighet tills allt är ordentligt blandat.
  4. Lägg allt i en burk med lock och ställ in i frysen. De första två timmarna tar du ut blandningen och rör runt i den och sedan sätter tillbaks den i frysen. igen.
  5. Förvara i frysen tills den ska serveras.

Du kan även röra ihop allt och låta det gå klart i en glassmaskin.

Vill du tillsätta någon smak så gör det när det varit i frysen i en timma.

Vispa grädden ordentligt.
Blanda vaniljsocker och strösocker med äggen.

Av Malin Nordblom

Fab Foodie Swede

fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

2 Comments

  • Megala 30 juli, 2019 at 18:53 Reply

    Looks so yummy & creamy!

Kommentera

%d bloggare gillar detta: