Lättlagad kasslergratäng med ris

När jag lagar kasslergratäng med ris och chilisås så blir mina barn så himla glada, de verkligen älskar detta. (och bilden gör inte den rättvisa) Ofta gör jag dubbel sats, som detta receptet så att vi kan äta kasslergratäng dagen efter med. Om du har äver så tillsätt gärna lite mer grädde nästa dag så att kasslergratängen och riset blir härligt krämigt igen av chilisåsen. Kasslern lägger jag i 2 lager, och toppar med lite ost. Förbered gärna riset innan, så går det snabbare när det är dags!

Ingredienser

8 portioner

Du behöver även en stor eller två standard gratängformar

  • ca 1 kg kassler
  • Ris för 8 personer, detta kan du koka upp innan om du vill
  • 1 liter grädde av valfri sort
  • 2,5-3 dl chilisås (Heinz använder jag)
  • 1 dl riven ost, gärna med lite smak

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Koka upp riset, har du kokat upp det innan så plocka fram det från kylen en timma innan.
  3. Skiva kasslern i tunna skivor.
  4. Blanda grädde med chilisås i en skål.
  5. Riv osten.
  6. Lägg först riset i gratängformen.
  7. Sedan lägger du kasslerskivorna ovanpå riset.
  8. Sist av allt strösslar du ost ovanpå.
  9. Sätt in i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
  10. Servera gärna med en sallad till.

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: