Syringa Slush

Jag älskar att hitta på nya cocktail recept, och till den här så förberedde jag syrenisen några timmar innan.

Syringa slush ingredienser

  • 1,5 dl stark syrensaft som du fryser tillsammans med några syrenblommor om du har det? Recept på syrensaft
  • 4-6 cl vodka, jag använde mig av Virtuous Vodka Blond
  • 1/2 äggvita

Blanda alla ingredienserna i en blender i ca 20 sekunder.

Häll upp i ett valfritt glas. Jag gillar att använda mig av Martini glas.

Om du inte har syrenblommor i syren isen så får du inte samma effekt på skummet, men det smakar lika gott.

Recept och bild Malin Nordblom

Instagram @fabfoodieswede

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

Om Malin Nordblom Mat och dryckesskribent, receptkreatör och ibland även kallskänka/kock i köket på KSLA i Stockholm. Har ena foten i Sverige och den andra i Asien. Nyfiken, alltid hungrig och har gärna ett glas med något gott i handen. Spenderar mycket tid i köket med att hitta på nya recept och de som blir bra postar jag även här.

No Comments

Kommentera

%d bloggare gillar detta: