Black hot shots!!

När jag såg flaskan från Stockholms Bränneri så var det första som slog mig hot shots! Jag var nämligen barnsligt förtjust i just det när jag var yngre. Stockholms Aperitif – Svart smakar av kaffe, citron, svartkummin, kakao och cederträ. Drycken har en bas av cider som spritas upp med Stockholms Bränneri Dry Gin och sedan infuseras med mängder av mellanrostat kaffe från Kersh. Och varför då inte svänga ihop en Black shot och bjuda på! Antingen så kickar du igång kvällen med en Black Hot Shot eller så tar du den efter maten, lite som en rinnande efterrätt.

Lätt som en plätt

Det är verkligen lätt som en plätt att svänga ihop en hot shot.

  • Värm 4 cl Stockholms Apertif per person, värm den bara lite så att alkoholen inte avdunstar
  • Vispa eller skaka grädden
  • Häll upp i små glas som rymmer minst 6 cl
  • Spritsa upp lite grädde ovanpå, eller häll sakta med hjälp av en sked
  • Dekorera gärna med en liten chokladkaffeböna på toppen (mina hittade jag hos Betsy Sandberg)
  • Klart! Servera direkt

Vill du så kan ni ju sjunga en variant av Vispa grädde…

Vispa grädde

Koka kaffekasken

Hot shot, hot shot, hot shot

Recept och bild Malin Nordblom

YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A

Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/

Mail fabfoodieswede@hotmail.com

About

EAT, DRINK, TRAVEL AND ENJOY! Love traveling for food! E-Mail: fabfoodieswede@hotmail.com Insta: fabfoodieswede

1 Comment

Kommentera

%d bloggare gillar detta: