Här har jag gjort en vild sallad med både hasselnötter, löktrav och ramslök, dock räcker det egentligen med det ena. Men eftersom jag har båda i trädgården så ville jag ha med båda i salladen. Har du inte båda så ta dubbelt så mycket av den andra! Detta är en vild sallad som verkligen passar när det är varmt. Har du inga hasselnötter så kan du använda dig av valnötter istället.
Vild sallad ingredienser, 1 person
- 3 blad ramslök
- 10 blad löktravsblad
- salladsblad
- några tomater
- 10-15 hasselnötter
- 1 ägg
- 1 morot
- 1 dl naturell yoghurt
- 2 msk smör
- Peppar och salt
Så här gör du
- Koka ägget, jag gillar när det är lite löst. Ca 6 minuter tar det.
- Koka upp moroten delad i bitar, ca 3-4 minuter
- Krossa hasselnötterna lite lätt, blanda med yoghurten
- Lägg bladen och tomaterna på en tallrik
- Smält smöret
- Skölj och skala ägget, dela på mitten och lägg på tallriken
- Sila morötterna, lägg på tallriken
- Häll det smälta smöret över salladen
- Servera med hasselnötsyoghurten
Malin Nordblom
Instagram @fabfoodieswede
Mail fabfoodieswede@hotmail.com
Bild och recept Malin Nordblom
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC54wSKvpDghbvbU7hCIXu9A
Instagram https://www.instagram.com/fabfoodieswede/
Mail fabfoodieswede@hotmail.com
En reaktion till “VILD SALLAD MED HASSELNÖTTER”