Ludwig Tjörnemo blev Årets kock 2020 på tävlingen på Annexet i Stockholm. Ludwig är inte främmande för att tävla, och han kom på 3:e plats i Årets kock 2018, i februari i år var han […]
Etikett: intervju med
Pedro Passinhas
Pedro Passinhas är en portugisisk Le Cordon Blue och Michelin tränad kock som har arbetat på flertalet Michelin krogar i London som Fat Duck, Gavroche och The Square. Idag driver Pedro Passihas portugisiska krogen Botica […]