Jimmi Eriksson och Team Sweden kom idag på 4:e plats i Bocuse d'Or Europe och tog sig vidare till världsfinalen i Bocuse d’Or i Lyon 2023! Platsen säkrades under den europeiska kvaltävlingen iBudapest där Sverige tog en fjärde plats. Thilda Mårtensson fick prissom bästa commis och Sverige fick även specialpriset för tävlingens bästafatpresentation. Europafinalen avgjordes … Fortsätt läsa Team Sweden kom på 4:e plats i Bocuse d’Or Europe!!
Etikett: Tommy Myllymäki
Bocuse d’Or
Dagen innan Sebastian Gibrand, Gustav Leonhardt och de andra i det svenska Bocuse d'Or teamet skulle åka till Lyon och representera Sverige så blev jag inbjuden att smaka på deras tävlingsrätter. Man kan väl säga som så att det är en ganska svårslagen lunch när man får äta Bocuse d'Or mat till lunch. Sebastian Gibrand … Fortsätt läsa Bocuse d’Or