Dani Garcia är utan tvekan en av de mest inflytelserika kockarna i Spanien. Han föddes i Marbella och när han var 18 började han på La Consula Catering School i Malaga. Han har mottagit lika många priser som stjärnor. 1996 började han att arbeta för Martin Berasategui, och redan 2000 fick han sin första stjärna … Fortsätt läsa Dani Garcia
Etikett: dani garcia
San Sebastián Gastronomika
I was visiting San Sebastián Gastronomika at the Kursaal conference center for the first time a few weeks ago. It was the most interesting food conference I ever been too, and as an extra bonus the conference is situated just by the sea in beautiful San Sebastian! The amount of top chefs involved was amazing, … Fortsätt läsa San Sebastián Gastronomika